×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  یکشنبه - ۴ مهر - ۱۴۰۰  
true
false
آشنایی با غذاهای فیبردار

بسیاری از افراد به خصوص خانم های خانه دار به داشتن اندام مناسب اهمیت زیادی می دهند اما نمی دانند که برای گرفتن یک رژیم غذایی سال چه غذاهایی را مصرف کنند تا از این طریق با جذب کمتر چربی و کلسترول به وزن و اندام ایده آل شان برسد. بیشتر فیبر های غذایی در سبزیجات ، میوه جات و دانه ها موجود است که اثربخشی بالایی برای کاهش وزن داشته و یبوست را از بین خواهد برد. در ادامه این مطلب در رابطه با غذاهای فیبردار برای صبحانه و همچنین لیستی از مواد غذایی فیبردار را ارائه خواهیم داد با ما همراه باشید.

مطالب مرتبط : رژیم فیبر چه رژیمی است ؟

انواع غذاهای فیبردار برای صبحانه

خوردن صبحانه آن هم به صورت کامل بیشتر از دیگر و عده ها توصیه می شود. شما میتوانید روز خود را با مکمل های غنی از پروتئین همچون  ماست یونانی با میوه های سرشار از فیبر ، آجیل و غلات شروع کنید. خوردن ماست میوه ای ( دسرهای یخ‌ زده مرکب از ماست ، سرشیر و تخم مرغ پخته و … ) غذایی کاملاً رضایت بخش است. در این میان نان گندم و سبوس وعده بسیار کامل به حساب می‌آید که می‌توانید کنار میوه های مثل موز ، انبه ، گلابی و انجیر  به عنوان میوه تازه استفاده کنید.

پنکیک غلات از غذاهای فیبردار نیز به عنوان یک وعده صبحانه بی نظیر به حساب می آید ، در صورتی که تا به حال این غذل را نخورده اید با جستجو در اینترنت و تهیه ی خمیر پنکیک یک صبحانه دلچسب را را با انواع توت هابه خمیر بیافزایید. همچنین فروشگاه های مواد غذایی پنکیک به صورت عام آماده وجود دارد که می‌توانید به جای شربت به آن میوه های شیرین اضافه کنید و با ریختن کمی دانه‌ کتان میزان فیبر دریافتی تان را بالا ببرید.  در صورتی که زمانی برای تهیه صبحانه ندارید می توانید یک تکه نان را روی کره بادام  زمینی مالیده یا ساندویچی کنید و جهت پر کردن وعده صبحانه با خود به محل کار ببرید.

وعده صبحانه دیگر به نام صبحانه اسپانیایی است و برای افرادی که طرفدار مصرف غذاهای خوش بو و معطر در صبحانه هستند مناسب می باشد. این صبحانه از غلات زیاد با تخم مرغ ، سالسا ،و انواع لوبیا تشکیل شده است که ترکیب سبزیجات ، سالس ها و لوبیا های خوراکی بخشی از فیبر مورد نیاز بدنتان را تأمین خواهد کرد.

بیشتر بدانید : فواید نان تست شده در رژیم غذایی

انواع غذاهای فیبردار برای چاقی

گاهی اوقات تناسب اندام برای خانم ها و آقایان کم کردن وزن نیست و ترجیح می دهند تا با خوردن غذاهای فیبردار اندامی ایده آل و عضلانی داشته باشند. اسموتی پروتئین خانگی به عنوان یکی از بهترین و سالم ترین روش ها برای بالا بردن وزن می باشد. اسموتی هایی که در بیرون میفروشند سرشار از شکر و طعم دهنده های مصنوعی است و ارزش غذایی بالایی ندارند به همین علت پیشنهاد می‌شود تا اسموتی پروتئین را در منزل تهیه کنید. برای اینکار شما به دو فنجان شیر بادام یا شیر سویا احتیاج دارید و برای قرار دادن میوه در آن موز و یک از پیمانه پروتئین طعم دار به اضافه کره بادام زمینی به اندازه یک قاشق پیشنهاد می شود. اسموتی پروتئین ترکیبی از یک عدد سیب  تکه تکه شده ، یک پیمانه ماست یونانی و کارامل بدون شکر اسموتی بسیار خوشمزه می باشد.

برای  آشنایی یا موادغذایی خوب و سالم بر روی لینک کلیک کنید

از دیگر ماده غذایی برای افزایش وزن به صورت سالم می‌توان به برنج اشاره نمود. برنج که در سبد خانوار اکثر ما ایرانیان وجود دارد و به عنوان یک منبع ساده و نسبتاً ارزان برای تأمین کربوهیدرات و کالری است. برنج غذای پر کالری محسوب می شود که می‌توانید با خوردن آن کالری مفید به بدن خود برسد. در کنار برنج می توانید مقدار زیادی پروتئین و سبزیجات قرار داد. اگر از آن دسته افرادی هستید اشتها پایینی دارید و زود سیر می شوید ، گزینه های بسیار خوبی برای بالا بردن وزن است.

بادام زمینی ، لبو ، شلغم جوی دوسر ذرت و لوبیا و عدس از جمله منابع نشاسته‌ای محسوب می‌شوند و در این میان سیب زمینی به عنوان یک منبع در دسترس و ارزان برای بالا بردن کالری غذای مصرفی امنیت زیادی دارد.

نکته ای که در این میان وجود دارد این است که راز بالا رفتن وزن با رژیم چاقی خوردن غذاهای چاق کننده نیست بلکه شما باید غذاهایی با ارزش غذایی بالا و کالری زیاد استفاده کنید. در کنار داشتن غذاهای مغذی و پر کالری تمرین با وزنه به خصوص برای آقایان کمک می کند تا بیشتر از نیاز به فعلی خود قادر به غذا خوردن باشند. همچنین موجب می‌شود اضافه وزن به جای چربی به صورت عضله نمود پیدا کند.

بیشتر بدانید : علائم سیری زودرس و درمان آن

انواع غذاهای فیبردار برای درمان یبوست

اگر یبوست دارید باید به مقدار کافی میوه های تازه ، سبزیجات و حبوبات نظیر لوبیا و عدس بخورید. فیبر موجود در مرکبات و حبوبات باعث تحریک رشد روده می‌ شود که این قضیه موجب افزایش  باکتری های موجود در مدفوع ، رشد باکتری های خاص می شود و می تواند به داشتن روده سالم کمک کند.

در این میان نان های سبوس دار ، حبوبات ، غلات ، فیبر و اصولاً دیواره های سلولی دارند که در مقابل حذف شدن مقاوم بوده و آب را در درون ساختار سلولی خود حفظ می کند. گندم در درمان یبوست تأثیر بسیار زیادی دارد و شبیه یک ملین طبیعی عمل می کند.

اگر با مصرف غلات و میوه ها نتوانستید یبوست تان را در درمان کنید مصرف مواد غذایی حاوی دانه سویا یا متیل سلولز را امتحان کنید. این مواد به طور طبیعی وزن مدفوع را افزایش می دهد. به خاطر داشته باشید که پس از مصرف این مواد حتما آب زیاد بنوشید زیرا اما این امکان وجود دارد که مواد باعث مسدود شدن روده و تکه شدن یبوست تان شود.

عکس این قضیه نیز وجود دارد برخی از افراد با داشتن یبوست های مزمن در صورتی که روده شان مشکل دارد و یا اختلالی در عمل کرد کف لگن دارند استفاده زیاد از مواد فیبر دار ممکن است کارساز نباشد. اگر شما با تغییر ناگهانی تعداد دفعات اجابت مزاج و یبوست رو یه حاد موتجه شدید حتماً به پزشک مراجعه نمایید ، این امکان وجود دارد که شما یک بیماری زمینه ای داشته باشید.

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


false