- 23 فوریه 2019
- انواع اردور
- کد خبر 12703
- 361 بازدید
- بدون نظر
- ایمیل
- پرینت
true
true
true
true
true
true
true
true
سایز متن /
false

طرز تهیه اردور مرغ
مواد لازم :
مواد لازم کیلو
مرغ پخته چرخ شده | نیم کیلو |
کرفس ریز شده | دو ساقه |
آبلیمو | ۲ قاشق سوپ خوری |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
سس مایونز | سه چهارم فنجان |
بیشتر بخوانید: طرز تهیه پیتزا قارچ و میگو و پیتزا مکزیکی
مراحل پخت اردور مرغ :
۱-ابتدا مرغ را کاملا پوست کنده و می پزیم تا بوی آن گرفته شود .
۲- مرغ پخته شده را آبکش کرده و بعد از سرد شده استخوان های آن را جدا می کنیم .
۳- مرغ های تکه شده را کاملا ریش ریش و یا چرخ می کنیم .
۴- کرفس ها را شسته و کاملا ریز می کنیم .
۵- آبلیمو ، نمک و فلفل و سس مایونز و کرفس خرد شده را به مرغ پخته شده و چرخ شده اضافه می کنیم .
۶- آن را توی دیس بکشید و با حلقه های لیموترش و گوجه تزیین نماید .
طرز تهیه آردور قارچ
مواد لازم :
کنسرو قارچ | ا قوطی |
پیاز خرد شده | ۱ عدد |
سیر رنده شده | ۵ پر |
سیب زمینی پخته شده | ١ عدد |
تخم مرغ آب پز | ١ عدد |
آبلیمو | به مقدار لازم |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
بیشتر بدانید: جهت مشاهده آخرین اخبار شهرستان پاکدشت بر روی اخبار پاکدشت کلیک کنید.
مراحل پخت آردور قارچ :
۱- ابتدا پیاز و سیر را تفت داده تا خوب طلایی شوند.
۲-سیب زمینی ها را پخته و خرد می کنیم.
۳- تخم مرغ ها را نیز آب پز کرده و به تکه های کوچک تقسیم می کنیم.
۴- سیب زمینی پخته و خرد شده، تخم مرغ آب پز خرد شده، قارچ ، آبلیمو ، نمک و فلفل در قابلمه ای ریخته روی حرارت ملایم گذاشته تا بپزد.
۵- هنگامی که آبش تمام شد غذا را در دیس بکشید و با گوجه و زیتون تزیین کنید.
true
true
https://www.pakdasht-news.com/?p=12703
true
true