×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  شنبه - ۱۰ آبان - ۱۳۹۹  
true
false
اصلاح مزاج افراد بلغمی و صفراوی

اصلاح مزاج یعنی درمان مزاج اکتسابی و بازگرداندن آن به مزاج اصلی و حفظ آن با استفاده از مُصلح . مُصلح به ماده ی خوراکی یا غیر خوراکی که مصرف همزمان آن با سایر مواد طبع فرد را معتدل نموده و از مشکلات احتمالی ایجاد شده ی آنها جلوگیری می نماید و همچنین هضم آن را آسان تر می کند ، مصلح می گویند. برای نمونه اگر فرد صفراوی یا دموی بیش از حد عسل مصرف کند موجب بروز حساسیت یا خارش بدنش می شود یا اگر فرد بلغمی بیش از حد آب بنوشد موجب بروز بیماری ، سردی ، خستگی ، سستی و پرخوابی در او می شود . بنابراین برای پیشگیری یا کاهش مشکلات ناشی از مصرف برخی مواد غذایی باید از مصلح آن استفاده نمود .

مطالب مرتبط : خوراکی های مفید و مضر برای انواع مزاج

انواع اصلاح مزاج از نظر خاصیت

مصلحات عمومی یا مصلحات مزاجی

مصلحاتی که مزاج آنها ضد مزاج مواد اصلی استفاده شده است، مثلا ماست مزاج سرد و مرطوب دارد و افراد بلغمی و سوداوی که دارای مزاج سرد هستند باید آن را با خوراکی هایی که دارای مزاج گرم و مرطوب هستند مثل زنیان، انیسون، پونه، نعناع، آویشن استفاده کنند . تا مزاج ماست، معتدل شود و مشکلات ناشی از سرد بودن ماست و بر آنها اثر نکند.

انواع اصلاح مزاج از نظر طریقه ی مصرف

مصلحات تخصصی یا ذاتی

این نوع مصلحات حالت عمومی نداشته و به صورت تخصصی در کنار سایر مواد استفاده می شوند . مثل خوردن مصلح زنیان که برای کم کردن مشکلات ناشی از خوردن ماست و خوردن مصلح انیسون که برای کم کردن مشکلات ناشی از خوردن رازیانه مصرف می شود . در طب سنتی نیز گاهی اوقات بیماری آکنه یا جوش صورت که در اثر گرمی ایجاد می شود را با مصرف گیاه گرم رازیانه که خود نیز طبع گرم دارد درمان می کنند ، زیرا رازیانه علاوه بر گرم بودن طبع خود به طور ذاتی درمان کننده ی جوش غرور نیز هست . خصوصاً اگر در فصول سرد سال تجویز شده باشد یا استفاده از دم کرده ی جو که بسیار سرد است ولی در درمان بیماری های سرد کلیوی مثل سنگ کلیه از آن استفاده می شود ، زیرا جو علاوه بر سردی و اصلاح مزاج به طور ذاتی خاصیت درمان بیماری های کلیوی را نیز دارد .

مطالب مرتبط : انواع مزاج

انواع اصلاح مزاج از نظر طریقه ی مصرف

ممکن است مصلح برای اصلاح مزاج يك خوراکی ، بوییدنی باشد نه خوردنی . مثلا مصلح گل سرخ در سرد مزاجان خوردن انیسون بوده ولی در گرم مزاجان با خوردن گل سرخ فقط کافیست که مصلح کافور را استنشاق يا بو کنند . بو کردن کافور، سردرد ناشی از مصرف خوراکی گل سرخ را در گرم مزاجان کاهش می دهد . یکی از اصول پیشگیری از بیماری ها ، عدم استفاده از هر نوع ماده ی غذایی در هنگام بی اشتهایی است . اگر با اولین لقمه یا قاشق غذایی که در دهان خود گذارید ، احساس بدی پیدا می کنید ، فورا آن را دور بریزید و تا پیدا کردن اشتها هیچ نوع غذایی را میل نکنید ؛ زیرا سلامتی شما در نخوردن آن است . توصیه می شود افرادی که طبیعت گرم صفراوی یا دموی دارن غذاهای سرد مصرف کنند تا گرمی آنان کمتر شود . افرادی که طبع سرد بلغمی یا سوداوی دارند غذاهای گرم مصرف کنند و یا با مخلوط غذاهای سرد و گرم اثر سردی و گرمی را متعادل کنند .

مطالب مفید : شناخت طبع و مزاج

اصلاح مزاج افراد بلغمی و صفراوی

افراد بلغمی مزاج باید از خوردن لبنیات، خصوصاً ماست، دوغ، ترشی جات و غذاهای سردی بخش بدون استفاده از مصلح آنها خودداری کنند و بیشتر از خوراکی های گرمی بخش مانند: ارده، عسل، شیره ی انگور و خرما استفاده کنند. اگر افراد بلغمی مزاج، خوراکی های سرد میل می کنند حتما باید همراه آن از خوراکی های گرم نیز استفاده کنند تا سردی آن بر آنها تأثیر نگذارد. برای نمونه هنگام استفاده از ماست که مقدار کم آن بلغم زا و مقدار زیادش سودازاست بهترین کار آن است که از مصلح مزاجی ماست مثل پونه، نعناع، آویشن، زیره و یا حتی از مصلح تخصصی آن یعنی زنیان استفاده کنند ، همچنین روزانه نیم ساعت نرمش و ورزش کنند ؛ با رعایت این موارد به زودی طبع آنان اصلاح خواهد شد .

انواع اصلاح مزاج از نظر خاصیت

خوراکی هایی که موجب اصلاح مزاج در افراد صفراوی می شود، عبارتند از: لیموترش، زرشک، نارنج، گریپ فروت با عسل، ترنجبین، کاهو، کیوی، آلو بخارا، آلوچه، اسفناج، تمرهندی، لیمو شیرین، پرتقال، نان جو و آش جو. در مجموع این افراد باید از خوراکی های سرد و خنک استفاده کنند. عرق کاسنی و عرق شاه تره بهترین نوشیدنی برای این گونه افراد است؛ آنها برای شستشوی سر و بدن خود باید از سیدر استفاده کنند. بهترین روش برای اصلاح افراد صفراوی این است که از خوردن خوراکی های گرم بدون مصلح پرهیز کنند تا بتوانند سلامتی خود را حفظ کنند.

بیشتر بخوانید : انواع طبع و تشخیص آن

اصلاح مزاج  افراد دموی و سوداوی

افراد دموی مزاج بهتر است برای اصلاح آن از خوراکی هایی مانند: میوه جات و سبزیجات تازه، مسهل های گیاهی (مانند: خاکشیر، اسفرزه، بارهنگ، بالنگ و تخم ریحان) سوپ یا آش جو، آش انار، آب زرشک، خیار، مرکبات، ماست، نان جو، برگه زردآلوی خیس شده، هلو، انجیر و آلو بخارا استفاده کنند. همچنین نوشیدن روزانه شش لیوان آب خنک (نیم ساعت قبل از غذا و دو ساعت و نیم بعد از غذا)، کم کردن حجم غذا و استفاده از غذاهای سبک نیز یکی از بهترین راه های اصلاح مزاج در این افراد است .

اصلاح مزاج  افراد دموی و سوداوی

نکته : افراد دموی اگر همراه خوراکی های گرم از خوراکی های سرد استفاده نکنند ،دچارجوش ،خارش بدن و … است .

افرد سوداوی مزاج باید از خوردن غذاهای چرب، شور، مانده و بیات به خصوص گوشت، ماهی دودی، شیرینی جات مصنوعی، ادویه جات، عدس، آلو، اسفناج، کدو تنبل و هويج فرنگی پخته، چای و نیز خوردن قرص جلوگیری از بارداری خودداری نموده و در عوض بیشتر از گل های گیاهی، نان سنگک، سالاد فصل همراه مقداری جوانه گندم قبل از غذا، روغن زیتون و آش جو استفاده کنند و در بین غذاها از نوشیدن مایعات به خصوص آب یخ و نوشابه های گازدار و دوغ خودداری کنند. این افراد باید از مصرف کشک و ماست نیز پرهیز کنند. مصرف پنیر همراه با چای شیرین در وعده ی صبحانه برای افراد سوداوی مزاج بسیار زیان آور است، زیرا رسوبات خون را در این نوع افراد افزایش می دهد. اگر چنین افرادی به فکر اصلاح طبع خود نباشند شدید دچار افسردگی روحی خواهند شد و روز به روز از نظر جسمی لاغرتر می شوند . در مجموع افراد سوداوی باید از غذاهای گرم و مرطوب استفاده نمایند. غذاهایی مثل برنج که مزاج سرد و خشک دارد برای افراد سوداوی مضر می باشد چون موجب ایجاد یبوست در آنها می شود.

true
برچسب ها :
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


false