×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  دوشنبه - ۳۱ شهریور - ۱۳۹۹  
true
آموزش آشپزی در پایگاه جامه پاکدشت نیوز
false
طرز تهیه خورشت کاری و خورشت آلو با مرغ -پاکدشت نیوز

طرز تهیه خورشت کاری

 

مواد اولیه :

 

مرغ ۱ کیلو
روغن ۱۵۰ گرم
 پودر کاری  ۲ قاشق سوپ خوری
 ماست کیسه ای  نیم کیلو
 پیاز  ۲ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه خورشت کاری و خورشت آلو با مرغ

 

مراحل پخت خورشت کاری :

۱- ابتدا مرغ را خوب شسته و خرد می نماییم

۲- مرغ را با پیاز خرد شده در روغن سرخ می نماییم.

۳- ماست، پودر کاری، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم ترکیب کرده و  خوب به هم می زنیم و به بقیه مواد اضافه می کنیم.

۴-  سپس با ۲ لیوان آب، مرغ ها را می گذاریم تا بپزد و آب آن کم شود و روغن بیاندازد.

۵- سپس خورشت آماده سرو است.

 

 

طرز تهیه خورشت آلو با مرغ

 

طرز تهیه خورشت آلو با مرغ و خورشت کاری

 

مواد لازم :

 

مرغ ۱ کیلو
آلوی خشک ۴۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
روغن ۱۰۰ گرم
زعفران ۱ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل  به مقدار لازم

 

طرز تهیه خورشت آلو با مرغ و خورشت کاری -پاکدشت نیوز

مراحل پخت خورشت آلو با مرغ :

۱- ابتدا مرغ را خوب شسته و خرد می کنیم.

توجه کنید: بهتر است پوست آن را بگیریم.

۲- پیازها را رنده کرده و در روغن سرخ می کنیم.

۳- مرغ ها را نیز تفت می دهیم.

۴- آلوهای خیس خورده را به آن افزوده و با ۴ لیوان آب، در قابلمه ریخته.

۵- مواد بالا را در آن می ریزیم تا بپزد.

۶- سپس نمک، فلفل و زعفران را به خورشت اضافه می نماییم.

 

 

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد