- 18 فوریه 2019
- انواع خورشت
- کد خبر 12564
- 341 بازدید
- بدون نظر
- ایمیل
- پرینت
true
true
true
true
true
true
true
true
سایز متن /
false

طرز تهیه خورشت کاری
مواد اولیه :
مرغ | ۱ کیلو |
روغن | ۱۵۰ گرم |
پودر کاری | ۲ قاشق سوپ خوری |
ماست کیسه ای | نیم کیلو |
پیاز | ۲ عدد |
نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
مراحل پخت خورشت کاری :
۱- ابتدا مرغ را خوب شسته و خرد می نماییم
۲- مرغ را با پیاز خرد شده در روغن سرخ می نماییم.
۳- ماست، پودر کاری، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم ترکیب کرده و خوب به هم می زنیم و به بقیه مواد اضافه می کنیم.
۴- سپس با ۲ لیوان آب، مرغ ها را می گذاریم تا بپزد و آب آن کم شود و روغن بیاندازد.
۵- سپس خورشت آماده سرو است.
طرز تهیه خورشت آلو با مرغ
مواد لازم :
مرغ | ۱ کیلو |
آلوی خشک | ۴۰۰ گرم |
پیاز | ۲ عدد |
روغن | ۱۰۰ گرم |
زعفران | ۱ قاشق مربا خوری |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
مراحل پخت خورشت آلو با مرغ :
۱- ابتدا مرغ را خوب شسته و خرد می کنیم.
توجه کنید: بهتر است پوست آن را بگیریم.
۲- پیازها را رنده کرده و در روغن سرخ می کنیم.
۳- مرغ ها را نیز تفت می دهیم.
۴- آلوهای خیس خورده را به آن افزوده و با ۴ لیوان آب، در قابلمه ریخته.
۵- مواد بالا را در آن می ریزیم تا بپزد.
۶- سپس نمک، فلفل و زعفران را به خورشت اضافه می نماییم.
true
true
https://www.pakdasht-news.com/?p=12564
true
true