- 23 فوریه 2019
- انواع دلمه
- کد خبر 12726
- 658 بازدید
- بدون نظر
- ایمیل
- پرینت
true
true
true
true
true
true
true
true
سایز متن /
false

طرز تهیه دلمه کدو
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
کدو متوسط | ۶عدد |
سبزی دلمه | نیم کیلو |
رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق سوپ خوری |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
پیاز | ١ عدد |
لپه | ۱۰۰ گرم |
روغن | ۲۵۰ گرم |
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی و دلمه سیب زمینی
مراحل پخت دلمه کدو :
۱-گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده سرخ نموده.
۲- لپه را که شسته و کمی پخته ایم را با گوشت تفت میدهیم.
۳- رب و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده.
۴- سپس کدوها را تمیز شسته، روی آنها را از عرض به شکل یک بیضی پهن برش زده و با قاشق چای خوری خالی می نماییم.
۵- دقت کنید شکل کدوها پس از خالی کردن آنها شبیه به قایق گردد.
۶- سپس مواد بالا را داخل کدوها ریخته و به همان شکل و کنار هم در ظرف مناسبی قرار داده.
۷- کمی آب با رب مخلوط کرده، کف ظرف ریخته .
۸- نصف فنجان آب اضافه کرده و می گذاریم تا با حرارت آرام آرام پخته شود.
جهت ورود به صفحه نیازمندی های املاک شهرستان پاکدشت بر روی املاک پاکدشت کلیک کنید.
طرز تهیه دلمه مخلوط
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده | یک کیلو |
سبزی دلمه | یک کیلو |
روغن | ۲۰۰ گرم |
رب گوجه فرنگی | ۴ قاشق سوپ خوری |
فلفل سبز دلمه ای | ۳ عدد |
بادمجان دلمه ای | ۳ عدد |
گوجه فرنگی | ۳ عدد |
نمک، فلفل، ادویه | به مقدار لازم |
کشمش | ۵۰ گرم |
مراحل پخت دلمه مخلوط :
درست کردن مواد داخل این دلمه ها مانند دستور مواد داخل دلمه های قبل میباشد و پر کردن دلمه ها نیز به همان صورت است. فقط زمان پخت دلمه گوجه فرنگی کمتر است.
پس از اینکه دلمه فلفل و بادمجان چند جوش خورد دلمه گوجه فرنگی را اضافه کنید در صورت تمایل می توانید به این دلمه ها دلمه کلم و پیاز را اضافه کنید.
true
true
https://www.pakdasht-news.com/?p=12726
true
true