×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  سه شنبه - ۱۶ آذر - ۱۴۰۰  
true
false
نظریه رژیم سم زدایی

بر اساس اظهارات اکثر متخصصان تغذیه رژیم سم زدایی یک رژیمی است که رشته علمی ندارد و حتی ممکن است این گونه رژیم های غذایی تأثیر معکوسی داشته باشد و فرد را با اضافه وزن یا سوء تغذیه روبه ‌رو کند. امروزه در اکثر مجلات و وب سایت ها به طور گسترده شاهد تبلیغات این نوع رژیم هست که بیشتر برنامه های آن بر محدودیت چشم گیر کالری دریافتی و مصرف آب میوه‌ها و اسموتی ها برپا شده اند. در این مطلب می خواهیم به شما ما در رابطه با این رژیم و تأثیر آن بر سلامت صحبت نماییم تا انتها ما را همراهی کنید.

مطالب مرتبط : رژیم فیبر چه رژیمی است ؟

نظریه رژیم سم زدایی

جالب است بدانید ایده سم زدایی به هزاران سال پیش باز می گردد بر اساس بعضی منابع فرآیند سم زدایی در دوران مصر باستان و در آیین‌های مذهبی سرخپوستان آمریکایی دیده شده است. رهایی بدن از سموم و افزایش سلامتی ایده جالبی به حساب می آید اما این نظریه از شواهد علمی قوی برخوردار نیست. بر اساس علم پزشکی اصطلاح سم زدایی نوعی فرآیند است که در آن بدن از الکل و داروها و سموم پاک می شود. درمان های سم زدایی در بیمارستان و تحت نظر پزشک از طریق داروها یا سایر درمان ها انجام می شود. علاوه بر این درمان های سم زدایی در بیمارستان و تحت نظر پزشک از طریق داروها و سایر درمان ها انجام می شد. منتها نظریه رژیم سم زدایی کلمه ای متفاوت است که به رهایی بدن از سمومی اشاره دارند که در زندگی روزمره با آن مواجه هستیم. این سموم بیشتر شامل حشره‌ کش‌ها ، آفت ‌کش‌ها ، آنتی بیوتیک ها و ترکیبات شیمیایی حاصل از بسته بندی غذاها ، آلاینده ها ، فلزات سنگین ، افزودنی‌های غذایی ، آلودگی های موجود در هوا و دارو و سیگار به حساب می می آید. بسیاری از برنامه های سم زدایی ادعای خروج این ضایعات از بدن را دارند که نتیجه شان افزایش انرژی با کاهش وزن و سایر مزایا است ؛ متأسفانه پژوهش‌های بالینی با کیفیت مستقل در حمایت از این ادعاها وجود ندارد.

مطالب بیشتر : رژیم خام خواری برای لاغری

مواد غذایی تأثیرگذار در رژیم سم زدایی

مواد غذایی تأثیرگذار در رژیم سم زدایی

غذاها و نوشیدنی های هر رژیم سم زدایی می تواند متفاوت از هم باشد. مقاله پژوهشی که غذا های مؤثر در سم زدایی بدن را معرفی می‌کند که از این جمله غذاها می توان به سیر ، گریپ فروت ، رزماری و انواع چای اشاره نمود. البته پژوهشگران به این نکته اشاره نمودند که افراد باید وعده غذایی خود را از پزشک مجرب دریافت کنند. ناگفته نماند که هیچ دستورالعمل و معیار خاصی جهت غذاهای مخصوص سم‌ زدایی موجودی نیست ولی بعضی برنامه ها در میان مردم محبوب تر شده است. بیشتر رژیم های سم زدایی در کاهش غذاهای فرآوری شده نظیر کالباس ، نان ها و پاستاهای فرآوری شده غذاهای حاوی شکر و سدیم اضافی تأکید دارد. بسیاری از برنامه‌ های  غذایی مصرفی تان را محدود به میوه ها ، سبزیجات و گوشت بدون چربی نمایید. برخی از برنامه های صندوقداری نیز تنها آنها به مصرف آب میوه و مصرف نکردن غذاهای جامد محدود است. سالم ترین برنامه های سم زدایی این اجازه را به شما می دهند تا غذایی مختلف را از تمامی گروه‌های غذایی دریافت نمود. این گروه ها شامل میوه ها ، سبزیجات ، غلات کامل ، روغن های سالم ، غذاهای پروتئینی و لبنیاتی بدون چربی یا کم چرب هستند. متأسفانه آن دسته از برنامه هایی که همه این گروه های غذایی را در خود جای می دهد چندان رایج نیست.

بیشتر بدانید : بهترین رژیم لاغری برای کم کردن وزن

مزایا و معایب رژیم سم زدایی

اکثر دنبال کنندگان این رژیم را به علت کاهش وزن سریع انتخاب می کنند البته نمی‌توان با برنامه ‌های کوتاه‌ مدت وزن کم کرد ؛ ولی می توانید مقداری از آب بدن تان را با رژیم سم زدایی با کربوهیدرات پایین کاهش داد. مزیت دیگر این برنامه ‌ها کوتاه مدت بودن آن است. یک برنامه سم زدایی سه روزه شاید برای بعضی عملی باشد و بتواند گامی به سمت ایجاد عادت های سالم تر در سبک زندگی افراد باشد. پژوهش ها نشان دهنده این است که سم زدایی به خاطر کالری پایین در کوتاه مدت مؤثر است اما بعد از بازگشت به رژیم غذایی عادی معمولاً به علت کالری پایین در کوتاه مؤثر می باشد اما بعد از بازگشت به رژیم غذایی عادی معمولا تأثیرات در آنها از بین رفته و وزن فرد بالا می ‌رود. اگر در این رژیم کالری پایینی داشته باشید احتمالاَ بعد از آن میل به پرخوری در رابطه با وزنش افزایش پیدا می کند. تحقیقات نشان دهنده این است که وقتی یک رژیم غذایی خیلی محدود کننده شود فرد خودش را بیشتر در معرض پرخوری و افزایش وزن قرار می ‌دهد.

باورهای اشتباه در رابطه با این رژیم وجود دارد برای نمونه این رژیم به افزایش سطح انرژی کمک می کند. بعضی رژیم ها در این دسته کالری دریافتی تان را به طور چشمگیری کاهش می دهد برای مثال در این  رژیم تنها مصرف آب میوه ممکن است در روز تنها ۶۰۰ کالری به بدنتان برساند. این مقدار بسیار کمتر از نیاز روزانه فرد به دریافت کالری است و بدون دریافت انرژی کافی احتمال بی حالی و خستگی و وجود دارد.

جایگزین سالم برای رژیم سم زدایی

جایگزین سالم برای رژیم سم زدایی

در صورتی که حس سنگینی و سستی می کنید دنبال یک برنامه کوتاه مدت سالم برای سم زدایی باشید. مصرف غذاهای ناسالم را کم کرده و به جای آن روی غذاهای مغذی و فرآورده تمرکز کنید. تغییر کوتاه مدت در برنامه غذایی روزمره به شما این فرصت را خواهد داد تا سبزیجات تازه ، میوه‌ جات تازه ، غلات کامل و روغن‌ های گیاهی سالم امتحان کنید. در طول دوره سم زدایی هر روزه غذاهای مغوی و فرآوری شده ، لبنیات پرچرب ، غلات تصفیه شده و غذاهای حاوی شکر ، کافئین ، گوشت فرآوری شده را پاک کنید. همچنین در این دوره از مصرف نوشیدنی های الکلی حدالامکان جلوگیری کنید.از آنجا که الکل در بدن داخل کبد تجزیه می شود و به استالدهید تبدیل شده که این ترکیب شیمیایی می‌تواند قبل از دفع به سلول‌ های کبد و بافت‌های بدن آسیب برساند. با حذف الکل علاوه بر کمک به استراحت کبد می ‌توانید تمرینی برای ایجاد عادت سالم داشته باشید.

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


false