طرز تهیه آبگوشت دیزی 

مواد لازم :

بیشتر بخوانید : طرز تهیه آبگوشت بز باش

مراحل پخت آبگوشت دیزی :

۱-ابتدا آب را جوش می آوریم و گوشت ، گوجه فرنگی ، نخود ، لیمو عمانی ، نمک ، فلفل ، ادویه و زردچوبه را در آن می ریزیم .

۲-بعد از آنکه مواد دو یا سه جوش خوردند ، شعله اجاق را ملایم می کنیم تا با حرارت ملایم پخته شود .

۳-پس از آنکه گوشت کمی پخته شد سیب زمینی را به آبگوشت می افزاییم .

۴-وقتی که آبگوشت آماده شد و تمام مواد خوب پخته شدند سیب زمینی و گوشت را از آب خارج می کنیم .

۵-استخوان های گوشت را جدا کرده ، سپس گوشت را به همراه سیب زمینی می کوبیم .

۶-آب گوشت را هم در ظرفی مناسب می ریزیم و به همراه گوشت کوبیده شده سر سفره می بریم .

هم چنین بخوانید : طرز تهیه آبگوشت گوجه فرنگی و آبگوشت لپه