- 02 ژوئن 2020
- انواع آبگوشت
- کد خبر 17152
- 232 بازدید
- بدون نظر
- ایمیل
- پرینت
true
true
true
true
true
true
true
true
سایز متن /
false

طرز تهیه آبگوشت دیزی
مواد لازم :
گوشت گوساله یا گوسفند | نیم کیلو |
لیمو عمانی | ۴ عدد |
گوجه فرنگی | ۴ عدد |
سیب زمینی درشت | ۲ عدد |
پیاز متوسط | ۱ عدد |
نخود | ۱۵۰ گرم |
نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه | مقدار کافی |
بیشتر بخوانید : طرز تهیه آبگوشت بز باش
مراحل پخت آبگوشت دیزی :
۱-ابتدا آب را جوش می آوریم و گوشت ، گوجه فرنگی ، نخود ، لیمو عمانی ، نمک ، فلفل ، ادویه و زردچوبه را در آن می ریزیم .
۲-بعد از آنکه مواد دو یا سه جوش خوردند ، شعله اجاق را ملایم می کنیم تا با حرارت ملایم پخته شود .
۳-پس از آنکه گوشت کمی پخته شد سیب زمینی را به آبگوشت می افزاییم .
۴-وقتی که آبگوشت آماده شد و تمام مواد خوب پخته شدند سیب زمینی و گوشت را از آب خارج می کنیم .
۵-استخوان های گوشت را جدا کرده ، سپس گوشت را به همراه سیب زمینی می کوبیم .
۶-آب گوشت را هم در ظرفی مناسب می ریزیم و به همراه گوشت کوبیده شده سر سفره می بریم .
هم چنین بخوانید : طرز تهیه آبگوشت گوجه فرنگی و آبگوشت لپه
true
true
https://www.pakdasht-news.com/?p=17152
true
true