×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  چهارشنبه - ۲ مهر - ۱۳۹۹  
true
آموزش آشپزی در پایگاه جامه پاکدشت نیوز
false
طرز تهیه آش جو - آموزش آشپزی

طرز تهیه آش جو

 

مواد لازم :

جو پوست گرفته شده ۵/۰ کیلو
سبزی آش ۲ کیلو
برنج ۱ فنجان
نخود ، لوبیا ، عدس ۵۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
نمک ، فلفل ، زرد چوبه به مقدار لازم
کشک یا ماست ۳ لیوان

بیشتر بخوانید : طرز تهیه آش ترخینه با سیرابی

مراحل پخت آش جو :

• جو را خیس کرده و می گذاریم با ۴ لیوان آب کمی بپزد .

• وقتی جو تقریباً نیم پز شد ، برنج و سبزی را به آن می افزاییم .

• حبوبات را جدا پخته و به مواد بالا می افزاییم .

• پیاز را خرد کرده و با روغن تفت می دهیم .

• نمک ، فلفل و زردچوبه زده و در آش می ریزیم .

• در آخر کشک یا ماست را درون آش ریخته تا ۱ الی ۲ جوش بزند .

• سپس آش را در ظرف گودی ریخته و تزیین کنید .

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد