false
طرز تهیه آش قلمکار
مواد لازم :
| برنج ریزی عطری | پانصد گرم |
| گوشت | پانصد گرم |
| سبزی آش | یک کیلو |
| نخود ، لوبیا سفید ، عدس | هر کدام یک پیمانه |
| پیاز داغ | به اندازه لازم |
| آب قلم گوساله | چهار لیوان |
| نمک ، فلفل ، زردچوبه | به اندازه لازم |
بیشتر بدانید : طرز تهیه آش شله قلمکار
مراحل پخت آش قلمکار :
۱-گوشت و پیاز را در روغن کمی تفت دهید .
۲-سپس زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید .
۳-بعد از کمی تفت آب قلم را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا گوشت بپزد .
۴-برنج ، نمک و سبزی ( سبزی را نباید خرد کرد ) را همراه با آب روی حرارت بگذارید تا بپزد .
۵-حبوبات را پخته و بکوبید و برنج و سبزی را به آن اضافه کنید .
۶-در آخر گوشت را هم به آن اضافه کنید و همه را با هم بکوبید .
۷-آش را در ظرف کشیده و روی آن را با پیاز داغ تزیین کنید .
هم چنین بدانید : طرز تهیه آش ترخینه با سیرابی
true
true
https://www.pakdasht-news.com/?p=16989
true
true
