×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  جمعه - ۱۵ مهر - ۱۴۰۱  
true
آموزش آشپزی در پایگاه جامه پاکدشت نیوز
false
مراحل پخت آش چغندر

طرز تهیه آش چغندر

 

مواد لازم :

گوشت گوساله ۷۵۰ گرم
چغندر یک کیلوگرم
هویج ۵۰۰ گرم
پیاز یک عدد
آب گوشت ۳ لیوان
نمک و فلفل به مقدار لازم
جعفری ۵۰ گرم
ترخون و مرزه ۵۰ گرم

آموزش بیشتر : طرز تهیه اشکنه

مراحل پخت آش چغندر:

۱-چغندر را تمیز بشویید، پوست بکنید و از طول خرد کنید.

۲-هویج ها را هم شسته و پوست کنده و حلقه حلقه کنید. پیازها را بشویید، پوست بگیرید و ریز خرد کنید.

۳-گوشت را با آب سرد شسته و بگذارید آب آن گرفته شود سپس آن را خرد کنید و بدون روغن در یک تابه کمی تفت دهید سپس پیاز را هم اضافه کنید و بگذارید تا با هم کمی تفت بخورند.

۴-به مواد آماده شده، آب گوشت، نمک و فلفل اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا غذا به مدت نیم ساعت بپزد.

۵-وقتی گوشت پخت سبزی ها را شسته و ریز خرد کنید و سبزی های خرد شده را موقع سرو روی غذا بپاشید.

۶-زمان طبخ این آش ۵۰ دقیقه می باشد.

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد