×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  سه شنبه - ۵ مهر - ۱۴۰۱  
true
false
طرز تهیه آش کشک - آموزش آشپزی

طرز تهیه آش کشک

 

مواد لازم :

برنج یک پیمانه
عدس نصف پیمانه
نخود یک پیمانه
سبزی یک کیلو
کشک ساییده شده یک و نیم کیلو
نمک و فلفل و زردچوبه مقدار کافی

آموزش بیشتر : طرز تهیه آش ترشی

مراحل پخت آش کشک :

۱-ابتدا برنج را خوب شسته و با مقداری آب می پزیم.

۲-سبزی را پاک می کنیم و دو یا سه بار می شوییم و سپس سبزی را خرد می کنیم و آماده می گذاریم.

۳-حبوبات را جداگانه می پزیم. وقتی برنج پخته شد، سبزی خرد شده را به همراه حبوبات پخته درون برنج می ریزیم و خوب بهم می زنیم.

۴-نمک و فلفل و ادویه را به همراه یک قاشق غذاخوری روغن به آش می افزاییم.

۵-مواد آش را مرتب بهم می زنیم تا ته نگیرد. سپس کشک را درون آش میریزیم و می گذاریم به مدت نیم ساعت تمامی مواد با هم پخته شوند و آش جا بیفتد.

۶-می توانید مقداری نعناع داغ تهیه کنید و برای تزیین آش از آن استفاده کنید.

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


false