×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  جمعه - ۸ مهر - ۱۴۰۱  
true
آموزش آشپزی در پایگاه جامه پاکدشت نیوز
false
مراحل پخت خوراک گوشت گوسفندی تند

طرز تهیه خوراک گوشت گوسفندی تند

 

مواد لازم :

گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم
سرکه سفید یا سیب یک قاشق غذاخوری
سس مایونز دو قاشق غذاخوری
سس گوجه فرنگی چهار قاشق غذاخوری
سس گوجه فرنگی تند یک قاشق غذاخوری
عسل دو قاشق غذاخوری
گل کلم ۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۲ عدد
پودر فلفل تند یک قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل ، ادویه ، روغن به میزان لازم

آموزش بیشتر : طرز تهیه خوراک گوشت با فلفل سبز

مراحل پخت خوراک گوشت گوسفندی تند:

۱-گوشت ها را در اندازه های نازک برش میزنیم و در گوجه فرنگی رنده شده، عسل، سرکه، سس مایونز، سس گوجه فرنگی تند و پر را در ظرفی با هم خوب مخلوط کرده و سپس روی گوشتها می ریزیم و سپس بسته و به مدت ۴ ساعت درون یخچال می گذاریم.

۲-سپس کباب پز را در درجه متوسط کرم می کنیم، برش گوشتها را در آن چیده و سرخ می کنیم و سپس آن را در مخلوطی که بودیم، میغلطانیم و دوباره آن را روی کبابیز قرار می دهیم تا کاملاً برشته و مغز پخت شود.

۳- اگر کباب پز نداشتید می توانید روی زغال این کار را انجام دهید و بعد از می کباب شدن آنها را در مواد قبلی بغلطانید و سپس در روغن سرخ کنید.

۴-شما می توانید این خوراک را با برنج و سبزیجات صرف نمایید.

۵-حال یک عدد پیاز را خرد و سرخ می کنیم، سپس یک فنجان فلفل دلمه ای را خرد کرده و با ۲۵۰ گرم برنج به آن افزوده و به مدت یک دقیقه تفت میدهیم. ۲ عدد گوجه فرنگی خرد شده را به آن اضافه کرده و در ماهیتابه را گذاشته و به مدت ۱۰ دقیقه می جوشانیم.

۶-سپس گل کلم های خرد شده را به آن افزوده و به مدت ۵ دقیقه با هم تفت میدهیم تا همگی مواد نرم و مغز پخت شود.

۷-حال کباب ها را به همراه این خوراک نوش جان می کنیم.

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد