×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  جمعه - ۱۵ مهر - ۱۴۰۱  
true
آموزش آشپزی در پایگاه جامه پاکدشت نیوز
false
مراحل پخت خورشت انار

طرز تهیه خورشت انار

 

مواد لازم :

گوشت نیم کیلو
آب انار سه پیمانه
گردوی خرد شده سه پیمانه
سبزی نیم کیلو
روغن یک فنجان
تخم مرغ سه عدد
سیر سه حبه
پیاز یک عدد
نمک و فلفل یه مقدار لازم
آرد ۲ قاشق سوپخوری

آموزش بیشتر : طرز تهیه خورشت مسمای مرغ

مراحل پخت خورشت انار :

۱-ابتدا گوشت را قطعه قطعه کنید، با پیاز سرخ کرده تفت دهید و با ۵ لیوان آب بگذارید نیم پز شود ، بعد گردوی خرد شده را درون آن بریزید و یک لیوان دیگر آب به آن اضافه کنید.

۲-سبزی (تره، نعناع، جعفری و گشنیز) را خرد کنید و سیر را هم له کنید و هر دو را با هم سرخ کنید و بعد داخل گوشت و گردو بریزید.

۳-چند جوش که زد آب انار را با نمک و فلفل اضافه کنید و بگذارید آهسته بجوشد.

۴-آرد را هم در آب سرد حل کنید و در خورش بریزید تا جا بیفتد.

۵-بعد تخم مرغ ها را مخلوط کنید، داخل خورش بریزید و وقتی تخم مرغ خودش را گرفت، خورش را در ظرف بریزید.

۶-در این خورش به جای آب انار میتوان از رب انار هم استفاده کرد.

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد