×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  سه شنبه - ۵ مهر - ۱۴۰۱  
true
آموزش آشپزی در پایگاه جامه پاکدشت نیوز
false
مراحل پخت خورشت ترش تره

طرز تهیه خورشت ترش تره

 

مواد لازم:

برنج ۳ لیوان
تخم مرغ ۵ عدد
سبزی ۱ کیلو
سیر ۵۰ گرم
آبغوره ۱ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
ادویه و فلفل به مقدار لازم

مراحل پخت خورشت ترش تره:

۱-ابتدا سیر را ریز ریز خرد کنید و بکوبید تا له شود.

۲-تخم مرغ ها را بشکنید و خوب هم بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شود.

۳-برنج را در آب خیس کنید.

۴-سبزی (تره، گشنیز، جعفری، نعناع، اسفناج، برگ چغندر و شوید) را خرد کرده و در کره تفت دهید، با برنج مخلوط کرده و با مقدار کمی آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته شود.

۵- سیر را با فلفل و ادویه، نمک و زردچوبه تفت دهید و به برنج و سبزی اضافه کنید.

۶-قبل از جا افتادن به آن آبغوره و تخم مرغ اضافه کنید و اجازه دهید تا خورشت خوب جا بیفتد.

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد