×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  شنبه - ۱۰ خرداد - ۱۳۹۹  
true
آموزش آشپزی در پایگاه جامه پاکدشت نیوز
false
طرز تهیه خیار شور

طرز تهیه خیار شور

 

مواد لازم

خیار ریز۲ کیلو
سیر۱ بوته
نمکیک دوم لیوان
آب۱۶ لیوان
سرکه۲ لیوان
سبزی ( نعنا ، شوید ، ترخون )نیم کیلو
فلفل سبز تند۶ عدد

 

طرز تهیه خیار شور :

۱-ابتدا خیارها را بشویید و با پارچه تمیز خشک کنید تا رطوبتی نداشته باشد .

۲-سپس سبزیجات را بشویید و بر روی پارچه قرار دهید تا آب آن گرفته شود .

۳-در ظرفی مقداری سبزی ، حبه سیر پاک شده و خیار بریزید .

۴-این عمل را با تمامی مواد انجام داده تا تمامی مواد کاملاً داخل ظرف مخصوص قرار گیرد .

۵-سپس ۱۶ لیوان آب را به همراه یک دوم لیوان نمک و دو لیوان سرکه روی حرارت قرار دهید و بجوشانید و داغ داغ روی خیار های بریزید .

۶-حالا درب ظرف را فوری ببندید و بعد از خنک شدن در یخچال یا جای خنک و تاریک قرار دهید .

۷-پس از یک ماه خیار شور آماده مصرف است .

جهت مشاهده دیگر پست های آشپزی در سایت پاکدشت نیوز کلیک کنید .

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد