×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  پنج شنبه - ۷ مهر - ۱۴۰۱  
true
آموزش آشپزی در پایگاه جامه پاکدشت نیوز
false
طرز تهیه خیار شور

طرز تهیه خیار شور

 

مواد لازم

خیار ریز ۲ کیلو
سیر ۱ بوته
نمک یک دوم لیوان
آب ۱۶ لیوان
سرکه ۲ لیوان
سبزی ( نعنا ، شوید ، ترخون ) نیم کیلو
فلفل سبز تند ۶ عدد

 

طرز تهیه خیار شور :

۱-ابتدا خیارها را بشویید و با پارچه تمیز خشک کنید تا رطوبتی نداشته باشد .

۲-سپس سبزیجات را بشویید و بر روی پارچه قرار دهید تا آب آن گرفته شود .

۳-در ظرفی مقداری سبزی ، حبه سیر پاک شده و خیار بریزید .

۴-این عمل را با تمامی مواد انجام داده تا تمامی مواد کاملاً داخل ظرف مخصوص قرار گیرد .

۵-سپس ۱۶ لیوان آب را به همراه یک دوم لیوان نمک و دو لیوان سرکه روی حرارت قرار دهید و بجوشانید و داغ داغ روی خیار های بریزید .

۶-حالا درب ظرف را فوری ببندید و بعد از خنک شدن در یخچال یا جای خنک و تاریک قرار دهید .

۷-پس از یک ماه خیار شور آماده مصرف است .

جهت مشاهده دیگر پست های آشپزی در سایت پاکدشت نیوز کلیک کنید .

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد