×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  چهارشنبه - ۹ مهر - ۱۳۹۹  
true
false
طرز تهیه دلمه بادمجان همراه برنج - آموزش آشپزی

طرز تهیه دلمه بادمجان همراه برنج

 

مواد لازم :

بادمجان دلمه ای کوچک ۸ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
برنج ۳ پیمانه
پیاز اعدد
لپه با عدس پخته شده ۱ پیمانه
گوجه حلقه شده ۵۰۰ گرم
آب گوجه فرنگی ا ليوان
رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل و زرچوبه به اندازه لازم
دارچین ۱ قاشق چای خوری

بیشتر بخوانید : طرز تهیه دلمه برگ کلم

مراحل پخت دلمه بادمجان همراه برنج :

۱-پیاز را خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید، سپس گوشت را همراه نمک، فلفل، زردچوبه و رب گوجه فرنگی به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید.

۲-سپس برنج را به آن اضافه کنید.

۳-لپه پخته شده را به مواد گوشتی اضافه کرده و تفت دهید.

۴-با یک لیوان آب گوجه فرنگی، بگذارید تا برنج نیم پز شود.

۵-سر بادمجان ها را بصورت گرد ببرید.

۶-داخل بادمجان ها را خالی کرده و مواد را داخل آن بریزید، سپس در آن را سر جای خودش قرار داده و بدوزید.

۷-بادمجان ها را سرخ کنید و بعد آنها را در ظرف چیده و گوجه های حلقه شده را روی آنها بگذارید. مقداری نمک و دارچین را در کمی آب حل کرده و روی دلمه ها بریزید.

۸-در ظرف را گذاشته و زیر حرارت را کم کنید تا دلمه ها پخته شود.

هم چنین بخوانید : طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی و دلمه سیب زمینی

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


false