×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  چهارشنبه - ۱۱ تیر - ۱۳۹۹  
true
false
طرز تهیه دلمه بادمجان همراه برنج - آموزش آشپزی

طرز تهیه دلمه بادمجان همراه برنج

 

مواد لازم :

بادمجان دلمه ای کوچک۸ عدد
گوشت چرخ کرده۲۵۰ گرم
برنج۳ پیمانه
پیازاعدد
لپه با عدس پخته شده۱ پیمانه
گوجه حلقه شده۵۰۰ گرم
آب گوجه فرنگیا ليوان
رب گوجه فرنگی۳ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل و زرچوبهبه اندازه لازم
دارچین۱ قاشق چای خوری

بیشتر بخوانید : طرز تهیه دلمه برگ کلم

مراحل پخت دلمه بادمجان همراه برنج :

۱-پیاز را خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید، سپس گوشت را همراه نمک، فلفل، زردچوبه و رب گوجه فرنگی به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید.

۲-سپس برنج را به آن اضافه کنید.

۳-لپه پخته شده را به مواد گوشتی اضافه کرده و تفت دهید.

۴-با یک لیوان آب گوجه فرنگی، بگذارید تا برنج نیم پز شود.

۵-سر بادمجان ها را بصورت گرد ببرید.

۶-داخل بادمجان ها را خالی کرده و مواد را داخل آن بریزید، سپس در آن را سر جای خودش قرار داده و بدوزید.

۷-بادمجان ها را سرخ کنید و بعد آنها را در ظرف چیده و گوجه های حلقه شده را روی آنها بگذارید. مقداری نمک و دارچین را در کمی آب حل کرده و روی دلمه ها بریزید.

۸-در ظرف را گذاشته و زیر حرارت را کم کنید تا دلمه ها پخته شود.

هم چنین بخوانید : طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی و دلمه سیب زمینی

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


false