طرز تهیه دلمه لپه

مواد لازم :

مراحل پخت دلمه لپه :

۱- ابتدا به را شسته داخلش را خالی کرده و کنار گذاشته.

۲- پیاز خرد کرده و سرخ شده را همراه گوشت چرخ کرده، تفت داده.

۳- سپس لپه و برنج نیمه پخت را داخل گوشت چرخ کرده با هم مخلوط کنید و خوب بهم بزنید.

۴- نمک، فلفل، ادویه و زردچوبه را اضافه کرده و هم بزنید.

۵-داخل به را پر از مواد کرده و بگذارید توی قابلمه تا پخته شود.

۶- حدود نیم ساعت بگذارید تا خوب پخته شود بعد از نیم ساعت دلمه شما آماده است.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه اردور کنسرو ماهی و اردور سبزی

طرز تهیه دلمه برنج

مواد لازم :

بیشتر بدانید: اخبار اجتماعی پاکدشت و اخبار فرهنگی پاکدشت

مراحل پخت دلمه برنج :

۱- ابتدا پیاز را رنده کرده.

۲- جعفری را خرد کرده.

۳- لپه را پخته و به گوشت اضافه کرده و مخلوط کنید.

۴- نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط می کنید.

۵- برنج را به صورت کته پخته و چرخ کنید.

۶- برنج چرخ شده را در کف دست باز کرده و مواد مخلوط شده را داخل آن بپیچید.

۷-دلمه ها را در تخم مرغ زده شده فرو برده و در روغن سرخ کنید.