- 23 فوریه 2019
- انواع دلمه
- کد خبر 12718
- 953 بازدید
- بدون نظر
- ایمیل
- پرینت
true
true
true
true
true
true
true
true
سایز متن /
false

طرز تهیه دلمه لپه
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده | ۵۰۰ گرم |
لپه | نصف پیمانه |
برنج | ا پیمانه |
پیاز | یک عدد متوسط |
به | چهار عدد برزگ |
نمک، فلفل، ادویه، زردچوبه | به مقدار لازم |
روغن | به مقدار لازم |
مراحل پخت دلمه لپه :
۱- ابتدا به را شسته داخلش را خالی کرده و کنار گذاشته.
۲- پیاز خرد کرده و سرخ شده را همراه گوشت چرخ کرده، تفت داده.
۳- سپس لپه و برنج نیمه پخت را داخل گوشت چرخ کرده با هم مخلوط کنید و خوب بهم بزنید.
۴- نمک، فلفل، ادویه و زردچوبه را اضافه کرده و هم بزنید.
۵-داخل به را پر از مواد کرده و بگذارید توی قابلمه تا پخته شود.
۶- حدود نیم ساعت بگذارید تا خوب پخته شود بعد از نیم ساعت دلمه شما آماده است.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اردور کنسرو ماهی و اردور سبزی
طرز تهیه دلمه برنج
مواد لازم :
برنج | ۵ فنجان |
گوشت چرخ کرده | ۷۰۰ گرمیک |
جعفری | یک فنجان |
پیاز | یک عدد بزرگ |
تخم مرغ | سه عدد |
لپه | یک فنجان |
رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذا خوری |
بیشتر بدانید: اخبار اجتماعی پاکدشت و اخبار فرهنگی پاکدشت
مراحل پخت دلمه برنج :
۱- ابتدا پیاز را رنده کرده.
۲- جعفری را خرد کرده.
۳- لپه را پخته و به گوشت اضافه کرده و مخلوط کنید.
۴- نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط می کنید.
۵- برنج را به صورت کته پخته و چرخ کنید.
۶- برنج چرخ شده را در کف دست باز کرده و مواد مخلوط شده را داخل آن بپیچید.
۷-دلمه ها را در تخم مرغ زده شده فرو برده و در روغن سرخ کنید.
true
true
https://www.pakdasht-news.com/?p=12718
true
true