×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  جمعه - ۱۵ مهر - ۱۴۰۱  
true
آموزش آشپزی در پایگاه جامه پاکدشت نیوز
false
طرز تهیه دلمه کدو و قارچ - آموزش آشپزی

طرز تهیه دلمه کدو و قارچ

 

مواد لازم :

برنج ۱۰۰ گرم
کدو متوسط ۸ عدد
پیاز ۲ عدد
قارچ ۵۰۰ گرم
آرد گندم ۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۳ عدد
سبزی ( نعناع و جعفری ) ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و ادویه و روغن به میزان لازم

آموزش بیشتر : دلمه کدو حلوایی

مراحل پخت دلمه کدو و قارچ :

۱-تخم مرغ ها را آبپز می کنیم، برنج را آبکش کرده و قارچ ها را خرد کرده و به همراه پیاز و آرد در روغن تفت می دهیم.

۲-سپس برنج و قارچ را با نعناع، جعفری، تخم مرغ رنده شده و نمک و فلفل و ادویه مخلوط می کنیم و کاملا ورز میدهیم تا با هم خوب مخلوط شوند.

۳-سپس کدوها را می شوییم، آهسته داخل آنها را خالی می کنیم و با موادی که آماده کرده ایم، داخل آنها را پر می کنیم.

۴- سپس پیاز و رب را با هم تفت داده و کمی به آن آب اضافه می کنیم.

۵- وقتی خوب جوش آمد، کدوها را درون آن چیده و می گذاریم حدود ۲۰ إلى ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزد.

۶-فقط مواظب باشید دلمه ها له نشوند.

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد