طرز تهیه سوپ جو

مواد لازم :

بیشتر بخوانید : طرز تهیه سوپ شلغم

مراحل تهیه سوپ جو :

• جو پوست کنده را با نیم کیلو استخوان است .

• یک عدد پیاز و نمک و فلفل سبز می گذاریم تا بپزد .

• بعد از پخته شدن استخوان ها را بیرون بیاورید .

• سوپ را مداوم به هم بزنید تا لعاب بدهد .

• موقع برداشتن یک قاشق بزرگ خامه در سوپ خوری بریزید .

• در نهایت سوپ را روی آن خالی کنید .

• غذا حاضر است ، نوش جان .