×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  شنبه - ۱ آبان - ۱۴۰۰  
true
آموزش آشپزی در پایگاه جامه پاکدشت نیوز
false
آموزش تهیه سوپ ماهیچه

طرز تهیه سوپ ماهیچه

 

مواد لازم :

آب گوشت هشت پیمانه
شوید ریز شده یک قاشق غذا خوری
ماهیچه سه عدد
پیاز بزرگ یک عدد
گوجه فرنگی چهار عدد
سیر چهار حبه
نخود فرنگی ۲۵۰ گرم
مارگارین دو قاشق غذاخوری
هویج دو عدد
آبلیمو در صورت تمایل
سیب زمینی سه عدد
نمک به مقدار لازم
فلفل دلمه ای دو عدد
لوبیا سبز تازه ۱۵۰ گرم
جعفری ریز شده یک قاشق غذاخوری

آموزش بیشتر : طرز تهیه خوراک ماهیچه گوسفند

مراحل تهیه سوپ ماهیچه:

۱-هویج ها را پوست کنده، حلقه کنید.

۲-سیر و پیاز را خرد کنید.

۳-ماهیچه ها را تکه تکه کنید.

۴-هویج، سیر، پیاز، ماهیچه و جعفری را داخل قابلمه ریخته، تفت دهید.

۵-بعد از ۵ دقیقه گوجه فرنگی ها را خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر تفت دهید.

۶-آب گوشت را که مطابق آبگوشت با سبزیجات تهیه کرده اید را به آن اضافه کرده، در حرارت بالا بگذارید تا بپزد.

۷-سیب زمینی ها را به اندازه بندانگشت خرد کنید.

۸-فلفل دلمه ای و لوبیا سبز را هم ریز خرد کنید.

۹-نیم ساعت بعد، سیب زمینی، فلفل دلمه ای و لوبیا را اضافه کرده، ۱۵ دقیقه دیگر روی حرارت متوسط قرار دهید.

۱۰-بعد از آماده شدن، سوپ را در ظرف مخصوص سرو ریخته، شوید ریز خرد شده را روی آن بپاشید.

۱۱-در صورتیکه مایل باشید آبلیمو را هم اضافه کنید.

۱۲-البته بعد از چشیدن غذا آبلیمو بریزید چون آبگوشت تهیه شده نیز حاوی نمک است.

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد