×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  سه شنبه - ۱۳ خرداد - ۱۳۹۹  
true
آموزش آشپزی در پایگاه جامه پاکدشت نیوز
false
طرز تهیه سوپ پای مرغ

طرز تهیه سوپ پای مرغ

 

مواد لازم :

پای مرغبه میزان دلخواه
هویج۳ عدد متوسط
سیب زمینی۳ عدد متوسط
جعفرینیم کیلو
بلغور جونصف استکان
رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوری
آببه مقدار لازم
پیاز۱عدد
روغن و نمک و فلفلمقدار کافی

 

مراحل پخت سوپ پای مرغ :

۱-ابتدا پای مرغ را تمیز بشویید و ناخن های آن را جدا کنید .

۲-سیب زمینی و هویج را بعد از پاک کردن می شوییم و به قطعه های کوچک خرد می کنیم .

۳-جعفری ها را بشویید و ریز ریز خرد کنید .

۳-سپس پیاز ها را خرد کنید و با پای مرغ و بلغور بریزیم و می گذلزیم پخته شود .

۴-بعد از۲ یا ۳جوش هویج و سیب زمینی را به همراه نمک و فلفل و رب گوجه به محتویات سوپ اضافه می کنیم .

۵-حالا ۲ قاشق سوپ خوری به ان اضافه نمایید و بگذارید با حرارت ملایم پخته شود و لعاب بندازد .

۶-نیم ساعت قبل از کشیدن سوپ ، جعفری خرد شده را به سوپ اضافه کنید .

نکته : این سوپ به علت داشتن پای مرغ و سبزیجات سرشار از ویتامین و کلسیم است و یکی از سوپ های خوشمزه و مقوی بشمار می آید .

جهت مشاهده دیگر پست های آموزشی در سایت پاکدشت نیوز کلیک کنید .

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد