- 30 ژانویه 2021
- انواع ماکارونی و اسپاگتی
- کد خبر 19456
- 29 بازدید
- بدون نظر
- ایمیل
- پرینت
true
true
true
true
true
true
true
true
سایز متن /
false

طرز تهیه لازانیا لوله ای
لازانیا | ۸ ورق |
ژامبون یا کالباس | ۱۵۰ گرم |
پنیر | ۲۵۰ گرم |
خامه | ۱۰۰ گرم |
کره | ۵۰ گرم |
تخم مرغ | ۲ عدد |
نخود سبز تازه | یک لیوان |
سس سفید | یک لیوان |
گوجه فرنگی | ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری |
زنجبیل آسیاب شده | ۱ قاشق مرباخوری |
جعفری خرد شده | ۲ قاشق سوپخوری |
نمک و فلفل | به میزان لازم |
آموزش بیشتر آشپزی : طرز تهیه لازانیا مرغ
مراحل تهیه لازانیا لوله ای :
۱-ابتدا در ظرفی آب ریخته و نصف قاشق نمک در آن می ریزیم تا بجوشد.
۲-ورقه های لازانیا را به طوری که روی هم انباشته نشود در آب جوشان می ریزیم تا بجوشد و نرم شود.
۳-با كفگير دانه دانه آنها را از آب در آورده و در صافی می چینیم.
۴-نخود سبز را می جوشانیم یا از کنسرو آن استفاده می نماییم، البته آب کنسرو باید خالی شود، یا از صافی استفاده می کنیم.
۵-کالباس را به تکه های کوچک خرد کرده، کره را در تابه ای ریخته، تخم مرغ ها را به صورت خاگینه در آورده و با کالباس کمی تفت دهید.
۶-پوست گوجه فرنگی ها گرفته و آن را به قطعات کوچک خردشده و زنجبیل و نصف گوجه فرنگی ها را داخل ظرف ژامبون ریخته وهم می زنیم.
۷-لای هر ورقه لازانیا از این مواد ریخته و به صورت لوله آن را درست کنید.
۸- لازانیا های لوله شده رادر ظرفی مناسب می بینیم، ۲تا ۳ قاشق روغن مایع روی آنها می ریزیم.
۹-فر را در حرارت ۳۰۰ درجه فارنهایت (۵۰ درجه سانتیگراد) گرم می کنیم.
۱۰-ظرف را روی پنجره وسط به مدت ۱۵ دقیقه قرار می دهیم.
۱۱-بعد از آماده شدن آن را از داخل فر بیرون آورده و سس سفید را روی آن می دهیم، روی آن را تزیین می کنیم.
بیشتر بدانید : طرز تهیه لازانیا با قارچ
true
true
https://www.pakdasht-news.com/?p=19456
true
true