- 27 مه 2020
- انواع کباب
- کد خبر 17087
- 201 بازدید
- بدون نظر
- ایمیل
- پرینت
true
true
true
true
true
true
true
true
سایز متن /
false

طرز تهیه ماهی کبابی
مواد لازم :
فیله ماهی سفید | ۷۵۰ گرم |
نمک و فلفل | یک چهارم قاشق چایخوری |
سس سویا | یک سوم پیمانه |
روغن مایع ذرت | یک سوم پیمانه |
مواد لازم سس ماهی :
کره نرم شده | ۵۰ گرم |
ریحان تازه خرد شده | ۱ قاشق سوپ خوری |
آبلیمو | ۲ قاشق سوپ خوری |
رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق سوپ خوری |
سس خردل | یک دوم قاشق چایخوری |
شکر | ۱ قاشق چای خوری |
نمک و فلفل | مقداری |
بیشتر بخوانید : طرز تهیه ژیگو کباب
مراحل پخت ماهی کبابی :
۱-ماهی را پس از پاک کردن و شستن با دستمال تمیز خشک کنید .
۲-نمک ، فلفل و سس سویا را مخلوط نموده و روی ماهی بمالید .
۳-داخل ظرف کم ارتفاع و نسوزی را با روغن مایع چرب کنید .
۴-ماهی را داخل آن چکیده و مابقی سس را روی آن بریزید .
۵-ماهی زیر گریل که از قبل گرم شده قرار دهید تا پخته شود .
۶-سپس در بشقاب مورد نظر قرار داده و روی آن را با سس تزئین و با سالاد تازه سرو کنید .
هم چنین بخوانید : طرز تهیه کباب ترکی
مراحل تهیه سس ماهی :
تمامی مواد را باهم مخلوط کرده ، داخل کاغذ مومی قرار داده و تا زمان پخت در فریزر بماند .
true
true
https://www.pakdasht-news.com/?p=17087
true
true