×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  دوشنبه - ۲۳ تیر - ۱۳۹۹  
true
false
طرز تهیه موس شکلات - آموزش دسر

طرز تهیه موس شکلات

 

مواد لازم :

پودر کاکائویک چهارم پیمانه
کره۲ قاشق سوپ خوری
آب جوش۳ قاشق سوپ خوری
شکریک دوم پیمانه
وانیل شکرییک چهارم قاشق چای خوری
خامهیک و یک دوم پیمانه
پودر قندی۲ قاشق سوپ خوری
سفیده تخم مرغ۳ عدد

بیشتر بخوانید : طرز تهیه یخ در بهشت

طرز تهیه موس شکلات - آموزش آشپزی

مراحل تهیه موس شکلات :

۱-ابتدا کاکائو را همراه با کره روی حرارت ملایم بگذارید .

۲-آب جوش و نیمی از شکلات را اضافه نمایید و هم بزنید تا شکر حل گردد .

۳-سپس از روی حرارت برداشته و وانیل را به آن اضافه نمایید .

۴- پس از اینکه کاملاً خنک شد ، خامه را با پودر قند زده و به مواد بالا اضافه نمایید .

۵-سپس سفیده ها را بزنید و به محض اینکه کف کرد ، نیم دیگری از شکر را به آن اضافه نمایید .

۶-توجه کنید با همزن بزنید تا سفیده ها کاملاً سفت شود و بعد به مواد بالا اضافه نمایید .

۷-موس شکلات آماده را در گیلاس خوری ریخته و به مدت ۲۴ ساعت در یخچال بماند . سپس روی آن را با خامه شیرین تزیین کنید .

۸-دسر آماده است ، نوش جان .

بیشتر بخوانید : طرز تهیه پای سیب

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


false