×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  پنج شنبه - ۷ مهر - ۱۴۰۱  
true
false
طرز تهیه نان ساندویچی - آموزش آشپزی

طرز تهیه نان ساندویچی

 

مواد لازم :

خمیر مایه ۱٫۵ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۲ عدد
شیر خشک ۲ قاشق غذاخوری
آرد به اندازه لازم
شکر ۱ قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ ۱ عدد
آب یا شیر ۲ پیمانه
روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
جوش شیرین ۱ قاشق مربا خوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
کنجد کمی

بیشتر بخوانید : طرز تهیه ساندویچ تن ماهی

مراحل پخت نان ساندویچی :

۱- خمیر مایه را در یک ظرف ریخته و نمک و شکر و یک چهارم پیمانه به آن اضافه کنید .

۲-با هم مخلوط کرده و در جای گرمی بگذارید تا پف کند (حدود ۱۰ دقیقه) .

۳-در ظرف دیگری روغن، تخم مرغ و بقیه مواد (بجز آب و زرده و کنجد) را با هم مخلوط کرده، سپس آرد را به آن اضافه کنید .

۴-به اندازه ای آرد به مواد اضافه کنید که خمیر به دستتان نچسبد .

۵-سپس با روغن دستتان را کمی چرب کنید و مقداری از خمیر را برداشته و به هر شکل که بخواهید آن را شکل دهید .

۶-با فاصله داخل سینی فر قرار دهید . یک پارچه روی آن بیندازید ، البته به صورتی که به نان ها برخورد نکند .

۷-به مدت نیم ساعت بیرون از فر بگذارید تا پف خود را بیرون از فر انجام دهد.

۸-سپس با برس کمی از زرده روی نان ها بمالید و کمی کنجد روی زرده ها بپاشید .

۹-سپس سینی فر را داخل فری که از قبل گرم کرده اید، بمدت ۳۰ دقیقه قرار دهید.

۱۰-در ضمن مقداری آب جوش درون فر در طبقه زیرین نان ها قرار دهید تا نان ها نرم بمانند.

بیشتر بخوانید : طرز تهیه ساندویچ سالاد الویه

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


false