×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  یکشنبه - ۱۰ مرداد - ۱۴۰۰  
true
false
مراحل تهیه همبرگر قارچ و گوشت

طرز تهیه همبرگر قارچ و گوشت

 

مواد لازم :

قارچ ۲۵۰ گرم
گوشت ۳۵۰ گرم
پیاز رنده شده یک عدد
مغز نان سفید یک عدد
شیر نصف لیوان
سیر یک حبه
نمک و ادویه به میزان لازم
روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم

آموزش بیشتر : طرز تهیه ساندویچ همبرگر و ساندویچ ژامبون کبابی

مراحل تهیه همبرگر قارچ و گوشت

-مغز نان سفید را در شیر می خیسانیم و کنار می گذاریم.

-قارچ را به صورت نگینی و خیلی ریز خرد می کنیم.

-سپس می گذاریم تا با کمی روغن سرخ شود تا آبش کاملاً کشیده شود.

-حالا گوشت را با پیاز و ادویه و نمک کاملاً ورز می دهیم تا چسبندگی پیدا کند.

-نان سفید را در مشت می گیریم و فشار می دهیم تا شير آن گرفته شود و به گوشت اضافه می کنیم و مجدداً به خوبی ورز می دهیم.

-یک نعلبکی را چرب می کنیم و روی آن به اندازه کمی بزرگتر از یگ گردو از مایه همبرگر قرار می دهیم و پهن می کنیم.

-در تابه ای که روغن آن داغ شده است می گذاریم تا کاملاً سرخ شود.

-سپس همبرگر را برگردانده تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. در هر بار تنها یک همبرگر را سرخ می کنیم.

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


false