×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  شنبه - ۱ آبان - ۱۴۰۰  
true
false
طرز تهیه پلو کنگر - آموزش آشپزی

طرز تهیه پلو کنگر

 

مواد لازم :

کنگر یک کیلو
رشته پلویی نصف بسته
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
نمک و زردچوبه به اندازه لازم
پیاز ۱ عدد

آموزش بیشتر : طرز تهیه شیرین پلو

مراحل پخت پلو کنگر:

۱-گوشت چرخ کرده را با پیاز کمی تفت دهید.

۲-نمک و زردچوبه را به آن اضافه کنید. کنگر خرد شده را به مایه گوشتی اضافه کنید و کمی تفت دهید.

۳-یک لیوان آب داخل مواد ریخته و با حرارت ملایم بگذارید تا کنگرها کاملا نرم شود و مواد آب نداشته باشد.

۴-رشته ها اگر سفید هستند در کمی روغن و یا بدون روغن تفت دهید تا قهوه ای کمرنگ شود.

۵-برنج را آبکش کنید (دو جوش قبل از آبکش کردن، رشته ها را به برنج اضافه کنید. مواد گوشتی را لابه لای برنج ریخته و دم کنید.

۶- در این پلو اگر بجای روغن از کره استفاده کنید بسیار خوشمزه خواهد شد.

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


false