×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  پنج شنبه - ۲۳ مرداد - ۱۳۹۹  
true
false
طرز تهیه ژیگو کباب - تصویر یک

طرز تهیه ژیگو کباب

 

مواد لازم :

گوشت۵۰۰ گرم
دنبه۱۰۰ گرم
پاچه گوسفند۱ عدد
هویج خرد شده۷ عدد متوسط
نعناع ، ترخون ، ریحان۴ قاشق غذاخوری
روغنبه میزان لازم
نمک و فلفل و دارچینبه میزان لازم

بیشتر بخوانید : طرز تهیه کباب ترکی

طرز تهیه ژیگو کباب - آموزش آشپزی

مراحل پخت ژیگو کباب :

۱-ابتدا گوشت ها را ئذ تکه های بزرگ قطعه قطعه کنیم .

۲-با نوک کارد وسط گوشت را سوراخ کرده و یک تکه دنبه وسط آن جای دهیم .

۳-سپس ژیگو ( گوشت ) را لوله کرده و آن را با نخ می بندیم .

۴-تمام تکه های گوشت را به این شکل آماده می کنیم .

۵-حالا ژیگوها را درون روغن خوب سرخ می کنیم .

۶-پس سرخ شدن پاچه گوسفند را به همراه هویج های خرد شده ، ادویه ، نمک و فلفل ،  دارچین ، سبزیجات ، و آب ژیگو را به آن اضافه میکنیم .

۷-این کباب باید به مدا ۳ الی ۴ ساعت با حرارت ملایم بپزد .

۸- مراقب باشید حین پخت ژیگو ها ته نگیرد .

۹-ژیگو کباب حاضر است ، نوش جان .

بیشتر بخوانید : طرز تهیه جوجه کباب دو رنگ

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


false