- 30 آگوست 2020
- انواع کباب
- کد خبر 18132
- 534 بازدید
- بدون نظر
- ایمیل
- پرینت
true
true
true
true
true
true
true
true
سایز متن /
false

طرز تهیه کباب شیشلیک مخصوص
مواد لازم :
گوشت ران | یک کیلو |
کالباس | ۳۰۰ گرم |
چربی | ۲۰۰ گرم |
روغن | به اندازه کافی |
بیشتر بخوانید : طرز تهیه کباب چوبی با سس مخصوص
طرز تهیه کباب شیشلیک مخصوص :
۱-ابتدا گوشت را به تکه های ریز و در حدود ۲ الی ۳ سانتی متر می بریم و کالباس و چربی را بصورت تکه های چهارگوش و به ضخامت یک سانتی متری بریده و این تکه ها را به مدت یک ساعت در روغن می خوابانیم .
۲-سپس به ترتیب و پشت سر هم ، گوشتها ، چربی و کالباس را به سیخ چوبی می کشیم .
۳-به گوشت بره، چربی و کالباس، نمک و فلفل می زنیم و به روغن آغشته می کنیم و با آتش تند کباب می کنیم .
۴-بعد از پخت ، گوشت را از سیخ ها جدا می کنیم .
۵-این غذا را می توانید با برنج نیز میل کنید .
۶-گوشت های کباب شده را در دیس مناسب می کشیم و اطراف آن را با حلقه های لیمو ترش و گوجه فرنگی و ریحان تزیین می کنیم .
true
true
https://www.pakdasht-news.com/?p=18132
true
true