×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  چهارشنبه - ۱۱ تیر - ۱۳۹۹  
true
آموزش آشپزی در پایگاه جامه پاکدشت نیوز
false
طرز تهیه کباب چوبی با سس مخصوص - تصویر اصلی آشپزی

طرز تهیه کباب چوبی با سس مخصوص

سینه مرغ (پوست کنده بدون استخوان )چهار عدد
ورقه های لیمو (برای تزیین )چند عدد
برگ های کاهو پیچ ( برای سرو)به مقدار لازم
پیازچه (برای سرو)به مقدار لازم

طرز تهیه کباب چوبی با سس مخصوص - تصویر صفحه آشپزی

مواد لازم سس مخصوص :

کره بادام زمینی۱۱۵ گرم
پیازچه خرد شدهدو عدد
سیردو حبه
روغن زیتونچهار قاشق سوپ خوری
سس سویایک قاشق سوپ خوری
آبلیمویک قاشق سوپ خوری
پودر چیلییک چهارم پیمانه

بیشتر بخوانید : طرز تهیه ماهی کبابی

مراحل تهیه کباب چوبی با سس مخصوص :

۱-همه مواد سس مورد نظر را در مخلوط کن ریخته، مخلوط نمایید تاسیس یکدستی به دست آید.

۲-سپس آن را در یک ظرف بزرگ بریزید.

۳-سینه های مرغ را به قطعات مکعبی ۲۵ سانتی متری ببرید و به سس مخصوص اضافه کنید و هم بزنید تا سینه های مرغ به سس کاملا آغشته شود.

۴-مرغ را باید حداقل ۴ ساعت و حداکثر یک شب در سس بخوابانید.

۵-گریل را از قبل روشن کرده، تکه های مرغ را سیخ زده و به مدت ۱۰ دقیقه در زیر گریل یا روی کباب پز قرار دهید تا بپزد.

۶-در مدت زمان پخت با یک قلم مو از باقیمانده سس روی مرغ ها بمالید.

۷-سیخ ها را روی یک لایه از کاهو پیچ به همراه پیازچه قرار دهید و با حلقه های لیمو تزیین کنید.

همچنین بخوانید : طرز تهیه ژیگو کباب

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد