×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  یکشنبه - ۶ مهر - ۱۳۹۹  
true
آموزش آشپزی در پایگاه جامه پاکدشت نیوز
false
طرز تهیه کباب چوبی با سس مخصوص - تصویر اصلی آشپزی

طرز تهیه کباب چوبی با سس مخصوص

سینه مرغ (پوست کنده بدون استخوان ) چهار عدد
ورقه های لیمو (برای تزیین ) چند عدد
برگ های کاهو پیچ ( برای سرو) به مقدار لازم
پیازچه (برای سرو) به مقدار لازم

طرز تهیه کباب چوبی با سس مخصوص - تصویر صفحه آشپزی

مواد لازم سس مخصوص :

کره بادام زمینی ۱۱۵ گرم
پیازچه خرد شده دو عدد
سیر دو حبه
روغن زیتون چهار قاشق سوپ خوری
سس سویا یک قاشق سوپ خوری
آبلیمو یک قاشق سوپ خوری
پودر چیلی یک چهارم پیمانه

بیشتر بخوانید : طرز تهیه ماهی کبابی

مراحل تهیه کباب چوبی با سس مخصوص :

۱-همه مواد سس مورد نظر را در مخلوط کن ریخته، مخلوط نمایید تاسیس یکدستی به دست آید.

۲-سپس آن را در یک ظرف بزرگ بریزید.

۳-سینه های مرغ را به قطعات مکعبی ۲۵ سانتی متری ببرید و به سس مخصوص اضافه کنید و هم بزنید تا سینه های مرغ به سس کاملا آغشته شود.

۴-مرغ را باید حداقل ۴ ساعت و حداکثر یک شب در سس بخوابانید.

۵-گریل را از قبل روشن کرده، تکه های مرغ را سیخ زده و به مدت ۱۰ دقیقه در زیر گریل یا روی کباب پز قرار دهید تا بپزد.

۶-در مدت زمان پخت با یک قلم مو از باقیمانده سس روی مرغ ها بمالید.

۷-سیخ ها را روی یک لایه از کاهو پیچ به همراه پیازچه قرار دهید و با حلقه های لیمو تزیین کنید.

همچنین بخوانید : طرز تهیه ژیگو کباب

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد