×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  سه شنبه - ۵ مهر - ۱۴۰۱  
true
false
مراحل پخت کباب چوبی ماهی

طرز تهیه کباب چوبی ماهی

 

مواد لازم:

ماهی شیر نیم کیلو
گوجه فرنگی ریز ۱۰ تا ۱۵ عدد
پیاز ریز ۱۰ تا ۱۵ عدد
سیب زمینی ریز ۱۰ تا ۱۵ عدد
زعفران آب کرده نصف فنجان
آبلیمو ۳ قاشق غذا خوری
جعفری خرد شده ۱ قاشق غذا خوری
فلفل سبز دلمه ای ۲ عدد
روغن مایع نصف پیمانه
نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم

آموزش بیشتر : طرز تهیه کباب چوبی با سس مخصوص

مراحل پخت کباب چوبی ماهی :

۱-ابتدا ماهی ها را به شکل مربع های کوچک ببرید.

۲-روغن مایع را با کمی نمک،ادویه، زعفران، جعفری و آبلیمو مخلوط کنید و ماهی ها را در آن بریزید و حدود ۳ تا ۴ ساعت در این مخلوط بخوابانید.

۳- سپس پوست پیازها و سیب زمینی ها را بگیرید و فلفل سبزها را هم به شکل مربع برش بزنید.

۴- سپس از سیخ های چوبی و فلزی استفاده کنید و به ترتیب ماهی، سیب زمینی، پیاز، ماهی، گوجه فرنگی و فلفل سبز را به سیخ بکشید و در فر یا روی زغال کباب کنید.

۵-در صورت تمایل می توانید سیخ ها را در قابلمه ای بگذارید و نیم کیلو پیاز خرد شده، روغن مایع، زعفران، جعفری، آبلیمو و یک استکان آب به آن اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا کاملا بپزد و آب آن کشیده شود.

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


false