×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  شنبه - ۹ مهر - ۱۴۰۱  
true
آموزش آشپزی در پایگاه جامه پاکدشت نیوز
false
طرز تهیه کرم پرتقال - آموزش دسر

طرز تهیه کرم پرتقال

 

مواد لازم:

آب یک دوم پیمانه
پودر ژلاتین یک و یک دوم قاشق سوپ خوری
شکر یک پیمانه
آب پرتقال سه پیمانه
رنده پوست پرتقال یک قاشق چای خوری
خامه یک پیمانه

آموزش بیشتر:طرز تهیه کرم کارامل

طرز تهیه کرم پرتقال :

۱-آب را با پودر ژلاتین مخلوط کرده و روی بخار آب قرار دهید تا ژلاتین کاملا در آب حل شود.

۲-شکر را با آب پرتقال مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر در آب پرتقال حل شود.

۳-سپس محلول ژلاتین را به آن اضافه نموده و بعد از روی حرارت برداشته و رنده پوست پرتقال را به آن اضافه کرده و بگذارید تا کمی خنک شود.

۴-بعد با همزن برقی هم بزنید. خامه را نیز با همزن برقی زده تا جای پره های همزن روی خامه باقی بماند.

۵-سپس به مواد بالا اضافه کنید. مجددا با همزن برقی هم بزنید، تا صاف و یکدست شود.

۶- در صورت دلخواه مغزهای پرتقال را ته قالب مورد نظر چیده، سپس کرم را روی آنها بریزید و به مدت ۲۴ ساعت در یخچال بگذارید.

۷-وقتی کرم خودش را گرفت ظرف را یک لحظه در آب گرم قرار دهید و بلافاصله در ظرف مورد نظر برگردانید.

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد