×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  پنج شنبه - ۷ مهر - ۱۴۰۱  
true
آموزش آشپزی در پایگاه جامه پاکدشت نیوز
false
طرز تهیه کوفته قلقلی

طرز تهیه کوفته قلقلی

 

مواد لازم

۱ کیلو گوشت
۲ عدد پیاز
۱۰۰ گرم آرد
۱ عدد فلفل دلمه ای
۱۵۰ گرم جعفری
۴ عدد تخم مرغ
۳ عدد گوجه فرنگی
۱/۵ پیمانه نان خشک
۲۰۰ گرم روغن
به میزان لازم نمک و فلفل

 

طرز پخت کوفته قلقلی :

۱-نان خشک و گوشت را ۲ بار چرخ گنید .

۲-پیاز را رنده کنید و جعفری ها را نیزخرد کنید .

۳-سپس گوشت ، تخم مرغ ، جعفری ، فلفل ، پیاز و نمک را با هم مخلوط کنید ، خوب ورز دهید و به شکل دلخواه در بیاورید و در آرد بغلطانید .

۴-بعد آن ها را در روغن سرخ کنید .

۵-فلفل و گوجه فرنگی را خرد کرده و در روغن تفت دهید .

۶-سپس ۲ پیمانه آب را به آن اضافه کرده و بگذارید بجوشد تا غلیظ شود .

۷-در نهایت کوفته ها را در آن بگذارید تا خوب جا بیفتد .

جهت مشاهده دیگر پست های آشپزی در سایت پاکدشت نیوز کلیک کنید .

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد