×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  یکشنبه - ۱۰ مرداد - ۱۴۰۰  
true
false
عوارض مصرف زیاد نمک در بدن

رژیم غذایی پرنمک رابطه مستقیمی با مشکلاتی نظیر بیماری های قلبی ، عروقی و اختلال در سیستم ایمنی خواهد داشت. مصرف بیش از حد نمک بر سلامتی تأثیرات سوء دارد به گونه‌ای که انرژی سلول های سیستم ایمنی را کم کرده و مانع از عملکرد عادی آنها می شود. همچنین استفاده زیاد سدیم با بروز مشکلاتی در بدن همراه است که می توان به بالا رفتن فشار خون ، افزایش سکته ، نارسایی قلبی ، پوکی استخوان ، سرطان شکم یا بیماری‌های کلیوی اشاره کرد. در این مقاله به طور مفصل در رابطه با عوارضی که نمک بر روی سیستم ایمنی بدنتان دارد صحبت می کنیم ، تا انتها با ما همراه باشید.

مطالب مرتبط : نشانه های فشار خون بالا و راهکارهای درمانی آن

عوامل جبران ناپذیر مصرف بیش از حد نمک

در مصرف نمک بهتر است تعادل را رعایت کنید و حدالامکان از خوردن غذاهای پر نمک یا شور پرهیز نمایید زیرا عوارض جبران ناپذیری به بدن دارد و مصرف بیش از حد نمک و سلامتی انسان را به مخاطره می اندازد. همواره سعی کنید سالم غذا بخورید تا سالم بمانید و در تهیه غذاهای خود به میزان مصرف نمک دقت کنید تا بیمار نشوید. طبق مطالعات به دست آمده مصرف بالای نمک به آسیب های کبدی منجر می شود. از آنجا که بدن به نمک احتیاج دارد ، سدیم به حمل و نقل آب در بدن کمک زیادی کرده و نقش کنترل پالس های عصبی را برعهده خواهد داشت. به سبب همین ویژگی مصرف زیاد از حد این ماده بدن را با مشکلاتی مواجه می نماید.


سدیم در متعادل بودن مایع بدن نقش بسیار مهمی دارد از این رو هرچه نمک بیشتر استفاده کنیم بیشتر احساس تشنگی خواهید کرد. به واسطه واکنش مغز به مقدار نمک موجود در بدن شکل می‌گیرد. میزان اندکی نمک برای بدن ما ضروری است و سدیم موجود در آن به حفظ مایع درون سلول ها کمک زیادی می‌کند به همین علت تعادل مایعات در بدن حفظ می گردد.
بدن سعی می ‌کند تا غلظت سدیم را در بدن نگه دارد از این رو هنگامی که با میزان بیش از حد آن مواجه می شود جهت بازگرداندن شرایط به حالت عادی وارد عمل شده و احساس تشنگی شکل خواهد گرفت. اگر آب بیشتری بنوشید به حل شدن سدیم و کاهش غلظت آن کمک می ‌کند. کلیه‌ها به تحقق این هدف از طریق کاهش دفع ادرار کمک می نمایند وبه طور همزمان گیرنده هایی که عدم تعادل سدیم را حس می‌کند سیگنال احساس تشنگی را به مغز ارسال می نمایند.

بیشتر بخوانید : آشنایی با مفاهیم تغذيه برای ورزش و سلامتی

مضرات مصرف بیش از حد نمک

مضرات یا بهتر بگوییم از جمله عوارض آشکار استفاده زیاد از نمک افزایش فشار خون است به گونه ای که باعث می‌شود فرد تا مرز سکته یا نارسایی های قلبی پیش برود. به طور تقریبی یک سوم جمعیت افرادی که سن بالایی دارند دچار فشار خون هستند. کاهش مصرف نمک و ورزش منظم به شما این باور را خواهد داد که سطح فشار خونتان تحت کنترل است.

علاوه بر این مصرف بیش از حد نمک باعث ابتلا به سرطان معده می گردد و افرادی که میزان زیادی نمک در غذاهای خود استفاده می کنند بیشتر در معرض ابتلا به این سرطان قرار خواهند گرفت. باکتری به نام هلیکوباکتر پیلوری در بیماریهای مرتبط به معده نظیر زخم معده یا سرطان آن ارتباط مستقیم دارد. نمک به آستر معده شما آسیب رسانده و آن را در برابر این باکتری آسیب‌پذیر خواهد نمود. به خاطر داشته باشید که مردان بیشتر از زنان در خطر ابتلا به این سرطان هستند.

از دیگر عوارض مصرف بالای نمک می توان به اختلالات کلیوی اشاره نمود. سنگ کلیه بیماری بسیار دردناک است که متأسفانه این روزها به طور تصاعدی در حال پیشرفت است که مقصرش آن نیز نمک می باشد. هنگامی این اختلال خطرناک می‌شود که با فشار خون زیاد همراه باشد. این دو عامل موجب می‌شود تا کلسیم اضافه از طریق ادرار دفع نگردد و با ازدیاد کلسیم سنگ کلیه به وجود خواهد آمد. همچنین فشار خون بسیار زیاد موجب فشار بیشتر به کلیه می گردد.

 

پوکی استخوان و تنگی نفس از مضرات استفاده بیش از حد نمک

افزایش مصرف نمک موجب پدید آمدن تنگی نفس می گردد. عوامل بسیار زیادی جهت بالا رفتن نشانه های آسم است ، بیماران آسمی اگر مصرف نمک شان را کم کنند به نتیجه قابل مشاهده ای خواهند رسید. اشخاص بزرگسال نباید بیش از ۶ گرم نمک در روز مصرف کنند که در این میان کودکان هم خیلی کمتر از این مقدار باید استفاده نمایند. کودکان زیر یک سال بیش از یک گرم نمک در روز احتیاج نخواهند داشت که این میزان نیز از شیر مادر و شیر خشک تأمین خواهد شد. با مصرف متعادل نمک درصد ابتلا به انواع بیماری ها کاسته شده ، به یاد داشته باشید نمک بیشتر برای طعم و مزه است پس عاقلانه بخورید تا سالم تر زندگی کنید.
یکی از دلایل پوکی استخوان مصرف بیش از حد نمک می باشد. خانم‌ها به علت خواص هورمون های شان به شدت مستعد پوکی استخوان به دلیل استخوان بندی ضعیف هستند. هنگامی که میان مردان و زنان مقایسه انجام دادیم متوجه شدیم که زنان ریسک بسیار بالاتری در این زمینه پذیرا هستند. با برنامه غذایی پرنمک و کم شدن کلسیم در مقابل مصرف زیاد نمک و دریافت زیاد سدیم موجب ضعف استخوان بندی می گردد. هنگامی که بدن انسان کمبود و کسری نداشته باشد رود ها از استخوان های تان کلسیم جذب نخواهد کرد و عواقب جبران ناپذیری برای تان خواهد داشت.

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


false