×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  شنبه - ۱ آبان - ۱۴۰۰  
true
false
فواید کاهو برای لاغری و زیبایی

کاهو جزء سبزیجاتی است که یک سر ضخیم و محکم دارد و برگ ها به آن متصل شده و در قسمت وسط هر برگ یک قسمت سفید رنگ وجود دارد. هنگامی که کاهو می خورید که مایع شفافی که از قسمت مرکزی هر برگ آن آزاد می‌شود. به نظر می ‌رسد همین مایع مسئول طعم منحصر به فرد کاهو است ؛ برخی کاهو ها کمی تلخ بوده که تلخی آن از بسیاری از سبزیجات دیگر کمتر بوده و از ارزش غذایی بالاتری برخوردار است. کاهو ابتدا در غذاهای خاورمیانه و مدیترانه‌ ای استفاده می‌شد اما رفته رفته با اطلاع از فواید کاهو به عنوان یک سبزی در سایر نقاط جهان هم چون کشور ایران تبدیل شده است. در این مقاله می خواهیم در رابطه با ارزش غذایی و حقایق تغذیه این سبزی مفید برای سلامتی و لاغری صحبت نمایید ؛ تا انتها ما را همراهی کنید.

مطالب مرتبط : طرز تهیه سالاد بروکسل

فواید کاهو و ارزش تغذیه ای آن

فواید کاهو و ارزش تغذیه ای آن

در صورتی که تمایل دارید با استفاده از مصرف کالری کم لاغر شوید به هیچ عنوان کاهو را فراموش نکنید. واقع هر فنجان کاهو معادل ۸ کالری انرژی و ۱ تا ۲ گرم کربوهیدرات می ‌باشد. مقدار فیبر کاهو کم بوده و نزدیک به یک گرم در هر فنجان است ؛ با این حال دیگر فواید کاهو شامل مواد معدنی نظیر کلسیم ، فسفر و منگنز است. مقدار موجود در هر کاهو به طور طبیعی کمی باشد ، همچنین کاهو سرشار از ویتامینC ، K و B5 می باشد که منبع خوبی از بتاکاروتن است ؛ بتاکاروتن در بدن به ویتامین A تبدیل می گردد. در واقع قیمت مناسب و فراوانی کاهو در کشور با فواید تغذیه ای که دارد برای سلامتی بدن بسیار مفید است. از دیگر خواص کاهو می توان به موارد زیر اشاره نمود :

پیشگیری از کاهش توده استخوان ، حفظ سلامت قلب ، تقویت بینایی ، تقویت دستگاه ایمنی ، پیشگیری از بروز علائم پیری ، پیشگیری از سرطان ، مفید برای زنان باردار ، کاهش وزن ، کاهش سطح کلسترول ، درمان ‌بیخوابی ، تنظیم فشار خون ، کمک به رشد عضلات و بهبود زخم ها اشاره نمود.

یک برگ بزرگ کاهو برای ناهار می تواند یک ایده بسیار خوب باشد. کاهو را می‌ توان به سالاد ، آب میوه ها و حتی ساندویچ ها اضافه نمود. در این باره برگ های تیره تر را انتخاب کنید زیرا دارای مواد مغذی بیشتری می باشند. کاهو ترد و خوشمزه است اما در طولانی مدت امکان دارد به طور ناخواسته موجب کاهش چربی‌های انباشته شده شود ، به همین علت آن را به رژیم غذایی کاهش وزن خود بیافزایید. محتوای آب کاهو سالادی تقریباً مشابه با خیار و ۹۶ درصد وزن آن آب است و نسبت به سبزیجات دیگر بیشتر باعث پر شدن و احساس سیری در شما می گردد.

بیشتر بدانید : طرز تهیه سالاد مخلوط

فواید عرق کاهو برای لاغری

فواید عرق کاهو برای لاغری

کاهو را نظیر دیگر گیاهان نیز به صورت عرق می توان مصرف نمود. مهمترین فواید عرق کاهو می توان به آرام بخش بودن ، خواب آور ، ضد تشنج ، صفرا آور ، تأمین کننده آهن و ویتامین های بدن و زیاد کننده ادرار اشاره نمود. عرق کاهو طبع سردی دارد و برای پوست و مو بسیار خوب است است ، زیبایی پوست با استفاده از این عرق گیاهی باعث افزایش گردش خون در پوست شده که این به علت وجود ویتامین ‌A موجود می باشد. همچنین فیبر کاهو نیز به طور طبیعی پوست را درخشان می نماید. عرق کاهو در درمان آفتاب سوختگی ، آکنه و جوش صورت بسیار مؤثر است و به عنوان یک ضد آفتاب عمل می کند و از پوست در برابر اشعه یو وی خورشید محافظت می نماید. برای رفع پوست چرب و جوش صورت می توانید به صورت روزانه و صبحگاهی صورت خود را با عرق کاهو بشویید تا چربی پوست تان کنترل و پوستتان را درخشان شود. برای استفاده از ماسک آب کاهو برای مو نیز قبل از حمام رفتن مقداری از آب کاهو را بر روی موها و پوست سر ماساژ دهید و سپس با آب و شامپو بشویید. با خوردن عرق کاهو همانند فواید کاهو در سالاد و غذا خشم و عصبانیت تان به تدریج کاهش یافته و گزینه خوبی برای درمان استرس و افسردگی می باشد. علاوه بر عرق آن دانه های کاهو برای درمان بیماری دستگاه ادراری مؤثر است زیرا از دانه ‌های آن نوعی روغن استخراج می ‌شود که برای درمان بی خوابی و هیپنوتیزم مفید می باشد.

بیشتر بخوانید :انواع اصلاح مزاج

توصیه هایی در رابطه با عدم مصرف زیاد کاهو

از آنجایی که بسیاری از افراد ناخواسته رژیم های لاغری غیر اصولی می گیرند به سلامتی شان ضرر می رساند. متخصصان طب سنتی معتقدند که رعایت رژیم های لاغری بدون در نظر گرفتن مزاج عوارض جدی را در پی خواهد داشت و موجب می‌شود که بعد از گذشت مدتی چاقی آنها برگشته و حتی چاق تر از گذشته نیز شود. هر کدام از اعضای بدن دارای مزاج خاصی می باشد ، در صورتی که بخواهید از عوارض مصرف بیش از حد کاهو را با در نظر گرفتن مزاج بگوییم ؛ قلب ، گرم و خشک بوده و استخوان سرد ترین عضو بدن و چربی مرطوب ترین عضو به حساب می آید. بعضی از افراد جهت لاغر شدن مدام از سالاد گوجه و خیار و کاهو که آب فراوانی دارد استفاده می کنند که تمامی این مواد غذایی باعث افزایش رطوبت بدن می شود. این افراد در ابتدا کاهش وزن سریع داشته اما به مرور زمان وزن شان ثابت مانده زیرا با خوردن زیاد کاهو ، گوجه و خیار و بالا رفتن رطوبت بدن این رطوبت در قالب بافت چربی که دارای طبیعت سردتر است در بدن ذخیره می شود. از دیگر عوارض بیش از حد مواد غذایی سرو به طور مداوم و زیاد در رژیم غذایی می توان به ریزش مو ، کبد چرب ، مشکلات رحمی ، بروز چربی خون بالا ، ضعف بدنی ، روحی و … اشاره نمود.

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


false