×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true
true
ویژه های خبری
true
    امروز  یکشنبه - ۲۹ فروردین - ۱۴۰۰  
true
آموزش آشپزی در پایگاه جامه پاکدشت نیوز
false
طرز تهیه کتلت آمریکایی( پنکیک ) و کتلت دسته دار

طرز تهیه کتلت آمریکایی( پنکیک )

 

مواد لازم :

 

تخم مرغ ۲عدد
آرد گندم ۲لیوان
شیر ۲لیوان
کره ۲قاشق سوپ خوری
شکر ۲قاشق سوپ خوری
وانیل ۲قاشق چای خوری
نمک به مقدار لازم

 

مراحل پخت کتلت آمریکایی ( پنکیک ) :

۱- ابتدا تخم مرغ ها را درون ظرفی شکسته و هم بزنید.

۲- شکر، وانیل و کمی شیر را اضافه کرده، خوب مخلوط کنید.

۳- سپس آرد را کم کم ریخته و هم بزنید تا گلوله گلوله نشود.

۴- کره را داخل ماهیتابه ریخته، روی حرارت بگذارید تا آب شود.

۵- مخلوط را به شکل دلخواه درون روغن و کره داغ سرخ کنید.

۶-. پس از سرخ شدن هر دو طرف آن، کتلت شما آماده است.

توجه کنید که می توانید این کتلت را عسل و خلال هویج سرو کنید.

طرز تهیه کتلت آمریکایی( پنکیک ) و کتلت دسته دار-پاکدشت نیوز

 

طرز تهیه کتلت دسته دار

 

طرز تهیه کتلت دسته دار و کتلت آمریکایی( پنکیک )

 

مواد لازم :

 

گوشت راسته گوساله با استخوان یک کیلو
تخم مرغ ۳ عدد
روغن ۲ قاشق سوپ خوری
پودر سوخاری ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن و کره ۱۵۰ گرم

 

مراحل پخت کتلت دسته دار :

۱-گوشت را به شکلی پاک می کنید که تکه تکه شده و هر تکه یک استخوان به عنوان دسته کتلت داشته باشد.

۲- هر تکه را در فلفل، نمک و روغن غلطانیده، سپس آن را در پودر سوخاری فرو می بریم.

۳- بعد به آن سفیده تخم مرغ افزوده و آن را در روغن داغ سرخ می نماییم.

طرز تهیه کتلت دسته دار و کتلت آمریکایی( پنکیک )-پاکدشت نیوز

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد