طرز تهیه کوکو قارچ

مواد لازم :

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کتلت عدس و کتلت لپه

مراحل پخت کوکو قارچ :

۱- قارچ ها را شسته و کاملا خرد میکنیم ، توجه داشته باشید که قارچ ها را زیاد ریز نکنید.

۲- تخم مرغ، آرد، کره، نمک، فلفل و زعفران را به قارچ های خرد شده می افزاييم.

۳- مواد را خوب با هم مخلوط کرده تا کاملا ترکیب شوند.

۴- آنرا در روغن داغ ریخته و درب آنرا می گذاریم.

۵-پس از اطمینان از اینکه سرخ شد، طرف دیگر آنرا سرخ می نماییم تا آماده سرو شود.

توجه کنید که می توانید از سبزیجات متنوع و پنیر پیتزا برای طعم بهتر دادن به این کوکو نیز استفاده کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه پوره هویج و پوره اسفناج

طرز تهیه کوکو برنج

مواد لازم :

مراحل پخت کوکو برنج :

۱- ابتدا برنج را شسته و به شکل کته می پزیم.

۲- سپس به آن تخم مرغ، جعفری خرد شده، نمک، فلفل و زعفران می افزاییم.

۳-مخلوط بدست آمده را ورز داده تا کاملا چسبنده و قابل شکل دادن شود.

۴- به شکل کوکو، تکه تکه در روغن داغ سرخ مینماییم تا آماده سرو شود.

توجه کنید که می توانید از سبزیجات معطر برای طعم بهتر استفاده کنید.