- 18 فوریه 2019
- انواع کوکو و شامی
- کد خبر 12501
- 746 بازدید
- بدون نظر
- ایمیل
- پرینت
true
true
true
true
true
true
true
true
سایز متن /
false

طرز تهیه کوکو قارچ
مواد لازم :
قارچ خردشده | ۱ فنجان |
روغن | ۱۰۰ گرم |
تخم مرغ | ۶ عدد |
نمک و فلفل و زعفران | به مقدار لازم |
کره | ۱ قاشق سوپ خوری |
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کتلت عدس و کتلت لپه
مراحل پخت کوکو قارچ :
۱- قارچ ها را شسته و کاملا خرد میکنیم ، توجه داشته باشید که قارچ ها را زیاد ریز نکنید.
۲- تخم مرغ، آرد، کره، نمک، فلفل و زعفران را به قارچ های خرد شده می افزاييم.
۳- مواد را خوب با هم مخلوط کرده تا کاملا ترکیب شوند.
۴- آنرا در روغن داغ ریخته و درب آنرا می گذاریم.
۵-پس از اطمینان از اینکه سرخ شد، طرف دیگر آنرا سرخ می نماییم تا آماده سرو شود.
توجه کنید که می توانید از سبزیجات متنوع و پنیر پیتزا برای طعم بهتر دادن به این کوکو نیز استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه پوره هویج و پوره اسفناج
طرز تهیه کوکو برنج
مواد لازم :
برنج | ۲۵۰ گرم |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
تخم مرغ | ۴عدد |
جعفری خردشده | ۲ قاشق سوپ خوری |
روغن | ۲۰۰گرم |
مراحل پخت کوکو برنج :
۱- ابتدا برنج را شسته و به شکل کته می پزیم.
۲- سپس به آن تخم مرغ، جعفری خرد شده، نمک، فلفل و زعفران می افزاییم.
۳-مخلوط بدست آمده را ورز داده تا کاملا چسبنده و قابل شکل دادن شود.
۴- به شکل کوکو، تکه تکه در روغن داغ سرخ مینماییم تا آماده سرو شود.
توجه کنید که می توانید از سبزیجات معطر برای طعم بهتر استفاده کنید.
true
true
https://www.pakdasht-news.com/?p=12501
true
true