طرز تهیه خورشت ترش تره   مواد لازم: برنج ۳ لیوان تخم مرغ ۵ عدد سبزی ۱ کیلو سیر ۵۰ گرم آبغوره ۱ پیمانه کره ۱۰۰ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم ادویه و فلفل به مقدار لازم مراحل پخت خورشت ترش تره: ۱-ابتدا سیر را ریز ریز خرد کنید و بکوبید تا له […]

طرز تهیه خورشت لوبیا چشم بلبلی   مواد لازم: گوشت چرخ شده بدون چربی ۳۵۰-۳۰۰ گرم لوبیای چشم بلبلی یک لیوان یا ۲۰۰ گرم پیاز بزرگ ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ خوری ادویه کاری و فلفل به مقدار کافی نمک و روغن به مقدار لازم آموزش بیشتر : طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی […]

طرز تهیه کباب ژاپنی (یاکی توری)   مواد لازم: ران و سینه بدون استخوان  ۵۰۰ گرم جگر مرغ ۱۵۰ گرم پیازچه ۸ بوته فلفل سبز قلمی ۱۶ عدد   مواد لازم برای سس : استخوان مرغ ۵۰۰ گرم سس سویا به مقدار لازم آبلیموی تازه ۴ قاشق سوپ خوری شکر ۴ قاشق سوپ خوری کنجد […]

طرز تهیه کباب چوبی ماهی   مواد لازم: ماهی شیر نیم کیلو گوجه فرنگی ریز ۱۰ تا ۱۵ عدد پیاز ریز ۱۰ تا ۱۵ عدد سیب زمینی ریز ۱۰ تا ۱۵ عدد زعفران آب کرده نصف فنجان آبلیمو ۳ قاشق غذا خوری جعفری خرد شده ۱ قاشق غذا خوری فلفل سبز دلمه ای ۲ عدد […]

طرز تهیه آش کشک   مواد لازم : برنج یک پیمانه عدس نصف پیمانه نخود یک پیمانه سبزی یک کیلو کشک ساییده شده یک و نیم کیلو نمک و فلفل و زردچوبه مقدار کافی آموزش بیشتر : طرز تهیه آش ترشی مراحل پخت آش کشک : ۱-ابتدا برنج را خوب شسته و با مقداری آب می […]

طرز تهیه کرم پرتقال   مواد لازم: آب یک دوم پیمانه پودر ژلاتین یک و یک دوم قاشق سوپ خوری شکر یک پیمانه آب پرتقال سه پیمانه رنده پوست پرتقال یک قاشق چای خوری خامه یک پیمانه آموزش بیشتر:طرز تهیه کرم کارامل طرز تهیه کرم پرتقال : ۱-آب را با پودر ژلاتین مخلوط کرده و […]

طرز تهیه خوراک گوشت گوسفندی تند   مواد لازم : گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم سرکه سفید یا سیب یک قاشق غذاخوری سس مایونز دو قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی چهار قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی تند یک قاشق غذاخوری عسل دو قاشق غذاخوری گل کلم ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی ۲ عدد پودر فلفل تند یک […]

طرز تهیه دلمه رژیمی   مواد لازم : کاهو ۱ عدد زنجبیل تازه ۳ سانت پیازچه ۵ عدد هویج ۴ عدد کرفس ۳ ساقه سس سویا ۳ قاشق غذاخوری سس چینی ۱ قاشق چایخوری روغن کنجد ۱ قاشق غذاخوری سیر ۳ حبه له شده سرکه برنج ۲ قاشق غذاخوری آموزش بیشتر : طرز تهیه دلمه برگ […]